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单选题
下列哪个食物在100g时含钾最高（）.
A

黄豆

B

黑木

C

紫菜

D

花生仁

参考答案

参考解析
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考题 在强心苷应用过程中，关于患儿的饮食护理，正确的是A.多进食含钠高的食物B.多进食含钾高的食物C.多进食含铁高的食物D.多进食含磷高的食物E.多进食含钙高的食物
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考题 下列那些食物呈碱性食物()A.凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物B.在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物C.食入后使人体PH值上升的食物D.肉制品E.蔬菜、水果、大豆、薯类
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考题 含牛磺酸500mg/100g可食部的食物有（ ）。
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考题 使用强心苷类药物治疗时应食用A、含钾高的食物B、含钠高的食物C、含钙高的食物D、含碘高的食物E、含锌高的食物
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考题 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。
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考题 使用强心苷治疗应食用A.含钾高的食物 B.含锌高的食物 C.含钠高的食物 D.含钙高的食物 E.含碘高的食物
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考题 （）含多种矿物质，钾的含量尤其丰富，每100g果肉含钾量高达330mg。A、菠萝B、香蕉C、柠檬D、甜橙
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考题 β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。A、鱼油B、猪肉C、山药D、深色蔬菜和水果E、土豆
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考题 每100g食物中，含钴量最高的是（）A、菠菜B、蘑菇C、洋葱D、萝卜
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考题 下列哪个食物在100g时含钾最高（）.A、黄豆B、黑木C、紫菜D、花生仁
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考题 下列哪个食物在100g时含镁量最高（）.A、干木耳B、黑米C、黄豆D、麸皮
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考题 食物血糖指数的含义是（）。A、100g食物升高血糖的幅度B、100g食物纤维升高血糖的幅度C、100g葡萄糖升高血糖的值D、含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比E、100g糖类升高血糖的值
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考题 高血压患者应多进食含钾丰富的食物，则含钾丰富的食物有（）A、瘦牛肉B、花生C、木耳D、蘑菇E、以上均是
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考题 每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤较高的食物？
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考题 下列那些食物呈碱性食物（　）A、凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物B、在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物C、食入后使人体PH值上升的食物D、肉制品E、蔬菜、水果、大豆、薯类
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考题 简述常见的含钾高的食物。
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考题 在强心苷应用过程中，关于患儿的饮食护理正确的是（）。A、多进食含钾高的食物B、多进食含钠高的食物C、多进食含钙高的食物D、多进食含磷高的食物E、多进食含铁高的食物
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考题 服用洋地黄药物时可多食用：（）A、含铁的食物B、含氯的食物C、含钾的食物D、含钙的食物
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考题 食物按含嘌呤的量可将食物分为三类，第一类为含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤（）。A、0.01~0.09gB、0.09~0.5gC、0.1~1gD、0.5~3gE、1~2g
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考题 以下食物中每100g含嘌呤最高的食物是（）。A、牛肉B、猪肉C、牛奶D、羊肉E、鹅肉
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考题 单选题术后护士建议患者多进食高钾食物，主要是因为（　　）。A 含钾食物好吃B 风湿性瓣膜病患者尿中排钾高，易导致低钾C 钾离子有利于伤口恢复D 含钾的食物有利于健康E 预防心力衰竭
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考题 单选题下列哪个食物在100g时含镁量最高（）.A 干木耳B 黑米C 黄豆D 麸皮
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考题 单选题食物按含嘌呤的量可将食物分为三类，第一类为含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤（）。A 0.01~0.09gB 0.09~0.5gC 0.1~1gD 0.5~3gE 1~2g
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考题 问答题每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤较高的食物？
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考题 单选题以下食物中每100g含嘌呤最高的食物是（）。A 牛肉B 猪肉C 牛奶D 羊肉E 鹅肉
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考题 单选题服用洋地黄药物时可多食用：（）A 含铁的食物B 含氯的食物C 含钾的食物D 含钙的食物
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考题 单选题每100g食物中，含钴量最高的是（）A 菠菜B 蘑菇C 洋葱D 萝卜
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