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填空题
腊肠加工的一般工艺流程：原料肉的选择→切块→（）→（）→填充/结扎→（）→干燥。
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考题
水丸的制备工艺流程为( )。A.原料的准备→ 起模→ 泛制成型→ 盖面→ 干燥→ 选丸B.原料的准备→ 起模→ 泛制成型→ 盖面→ 选丸→ 干燥C.原料的准备→ 起模→ 泛制成型→ 干燥→ 盖面→ 选丸D.原料的准备→ 起模→ 泛制成型→ 干燥→ 选丸→ 盖面
考题
下列是片剂湿法制粒的工艺流程，正确的流程是A、原料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→制品B、原料→混合→粉碎→制软材→制粒→干燥→制品C、原料→粉碎→制软材→干燥→混合→制粒→制品D、原料→粉碎→干燥→混合→制软材→干燥→制粒E、原料→粉碎→干燥→混合→制软材→制粒→制品
考题
胶剂的制备工艺流程是A、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装B、原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装C、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装D、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装E、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装
考题
水丸的制备工艺流程为()。A.原料的准备，起模，泛制成型，盖面，干燥，选丸，包B.原料的准备，起模，泛制成型，盖面，选丸，干燥，包C.原料的准备，起模，泛制成型，干燥，盖面，选丸，包D.原料的准备，起模，泛制成型，干燥，选丸，盖面，包
考题
下列是片剂湿法制粒的工艺流程，哪条流程是正确的( )A．原料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→压片B．原料→混合→粉碎→制软材→制粒→干燥→压片C．原料→制软材→混合→制粒→干燥→压片D．原料→粉碎→制软材→干燥→混合→制粒压片E．原料→粉碎→制粒→干燥→混合→制软材→干燥→制粒→压片
考题
胶剂制备的一般工艺流程为A.原料的选择→煎取胶汁→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥包装B.原料粉碎→煎取胶汁→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥包装C.原料选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→胶凝切胶→干燥与包装D.原料的选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩→切胶→干燥包装E.原料的选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→胶凝切胶→干燥包装
考题
求用于清洁汽车的挡风玻璃刮水片工艺配方、工艺流程、常见问题处理
求工艺配方（原料名称、基本性质、加工前处理）；工艺流程（设备名称、工艺参数选择及原因）；常见问题处理（制品缺陷、加工中问题）
考题
水丸的制备工艺流程为（）A、原料的准备→起模→泛制成型→盖面→干燥→选丸B、原料的准备→起模→泛制成型→盖面→选丸→干燥C、原料的准备→起模→泛制成型→干燥→盖面→选丸D、原料的准备→起模→泛制成型→干燥→选丸→盖面
考题
水丸的制备工艺流程是（）。A、原料准备→泛制成型→盖面→干燥→选丸→包衣→打光→B、原料准备→起模→泛制成型→盖面→选丸→干燥→包衣→C、原料准备→起模→泛制成型→干燥→盖面→选丸→包衣→D、原料准备→起模→泛制成型→盖面→干燥→选丸→包衣→
考题
航空配餐正确的工艺流程为（）。A、原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送B、原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机C、原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机D、原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
考题
平板玻璃印刷工艺流程正确的是（）A、原料-印前加工-油墨准备-丝印模版制作-丝印-干燥-烧结-成品B、原料-印前加工-丝印模版制作-油墨准备-干燥-丝印-烧结-成品C、原料-印前加工-丝印模版制作-油墨准备-丝印-烧结-干燥-成品D、原料-印前加工-丝印模版制作-油墨准备-丝印-干燥-烧结-成品
考题
单选题下列胶剂制备工艺流程，正确的是（）A
原料选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥与包装B
原料选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→滤过澄清→胶凝与切胶→干燥与包装C
原料选择与处理→煎取胶液→胶凝→滤过澄清→浓缩收胶→切胶→干燥与包装D
原料选择与处理→煎取胶液→浓缩→滤过澄清→收胶→胶凝与切胶→干燥与包装E
原料选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥与包装
考题
单选题水丸的制备工艺流程是（）。A
原料准备→泛制成型→盖面→干燥→选丸→包衣→打光→B
原料准备→起模→泛制成型→盖面→选丸→干燥→包衣→C
原料准备→起模→泛制成型→干燥→盖面→选丸→包衣→D
原料准备→起模→泛制成型→盖面→干燥→选丸→包衣→
考题
单选题下列是片剂湿法制粒的工艺流程，哪条流程是正确的（）A
原料粉碎混合制软材制粒干燥压片B
原料混合粉碎制软材制粒干燥压片C
原料制软材混合制粒干燥压片D
原料粉碎制软材干燥混合制粒压片
考题
问答题写出肴肉软罐头加工工艺流程。
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