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单选题
吃西餐结帐时服务员应()
A

告诉客人价格,然后半帐单交给客人

B

直接将帐单递给客人,然后离开

C

请客人到结帐处结帐

D

将帐单正面朝下,交给做东的一人位


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。A、真诚感谢客人的惠顾B、示意客人已到下班时间,请尽快离开C、同时请客人出示身份证D、告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人

考题 西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。A、真诚感谢客人的惠顾B、按服务程序请客人结帐C、让客人自取帐单以确保准确D、用适当的方式把帐单给客人

考题 在为客人结帐时,如果是客人算的不对,服务员应该清楚明确地指出来,以便结帐。

考题 问答题吃西餐时应怎样检点个人举止?

考题 问答题吃西餐过程中,表示此菜尚未用毕时,刀叉应如何摆放?

考题 问答题在高级西餐厅,服务员应如何服务主菜?

考题 判断题吃西餐时,服务员在引领客人入座时通常走在最前面,后面跟着女士,男士则走在女士的后面。()A 对B 错

考题 单选题西餐中吃炸土豆片、肉片、芹菜时,应()A 用叉吃B 用刀吃C 用勺子吃D 用食指捏取

考题 问答题吃西餐过程中,表示不再吃了时,刀叉应如何摆放?

考题 判断题客人用信用卡结帐时,服务员应首先检查信用卡的有效期,有无破损等。()A 对B 错

考题 多选题吃西餐时应该注意以下几点:()A请重要客人吃西餐必须事先预约B从左侧入座,身体离餐桌一拳的距离C需要服务时高声喊:“服务员”D餐具掉落自己捡起E带礼物给宴请的人