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单选题
鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）
A

优质蛋白质

B

较多的钙

C

多不饱和脂肪酸

D

丰富的碘

E

维生素A和D

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考题 植物菌醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物留醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出： ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是： A.①② B.③④ C.①②③ D.①②③④
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考题 防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是A.蛋类 B.矿物质 C.鱼类 D.脂肪 E.肉类
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考题 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A优质蛋白质B较多的钙C较多的不饱和脂肪酸D丰富的铁
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考题 鱼类的脂肪具有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
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考题 植物可以在水池里进行无土栽培，这主要是因为水池的水中含有（）A、各种鱼类和水草B、其生长所需要的水C、有其生长所需要的氧气D、其生长所需要的营养物质
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考题 牛奶是全价的食品，之所以说是全价的食品是因为牛奶中含有大量的钙物质。
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考题 鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。
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考题 鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
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考题 鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.A、优质蛋白质B、较多的钙C、多不饱和脂肪酸D、丰富的碘
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考题 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A、优质蛋白质B、较多的钙C、较多的多不饱和脂肪酸D、丰富的铁E、维生素A和D
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考题 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A、优质蛋白质B、维生素A和DC、较多的多不饱和脂肪酸D、丰富的铁
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考题 鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）A、优质蛋白质B、较多的钙C、多不饱和脂肪酸D、丰富的碘E、维生素A和D
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考题 （）能转化胆固醇、软化血管、降低血压；并含有配糖体，能增强心肌功能、防治冠心病、还含有黄酮类化合物，有较强的抗癌作用。A、赞皇大枣B、宣化葡萄C、赵州雪花梨D、兴隆红果
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考题 鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。
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考题 判定啤酒为营养食品，是因为啤酒含有哪些营养物质？
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考题 有些海产鱼类富含（），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定作用。A、EPAB、ARAC、DHAD、EFAE、UFA
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考题 防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是（）A、肉类B、鱼类C、脂肪D、矿物质E、蛋类
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考题 单选题鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（　　）。A 优质蛋白质B 较多的钙C 多不饱和脂肪酸D 丰富的碘
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考题 单选题鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A 优质蛋白质B 较多的钙C 较多的不饱和脂肪酸D 丰富的铁
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考题 填空题鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
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考题 单选题鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A 优质蛋白质B 较多的钙C 较多的多不饱和脂肪酸D 丰富的铁E 维生素A和D
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考题 单选题鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.A 优质蛋白质B 较多的钙C 多不饱和脂肪酸D 丰富的碘
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考题 单选题鱼类食品的防治动脉粥样硬化和冠心病作用源于含有（　　）。A 优质蛋白质B 维生素A和DC 多不饱和脂肪酸D 丰富的碘E 较多的钙
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考题 单选题防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是（　　）。A 矿物质B 鱼类C 脂肪D 肉类E 蛋类
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考题 多选题有些海产鱼类富含（），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定作用。AEPABARACDHADEFAEUFA
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考题 单选题鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A 优质蛋白质B 维生素A和DC 较多的多不饱和脂肪酸D 丰富的铁
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考题 判断题鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。A 对B 错
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