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填空题
原料乳中如果无抗生物质残留,试验菌就会增殖,使TTC还原,被检样变成()色,为()(选填阴、阳)性。

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考题 生鲜牛乳中抗生素残留试验选用菌种为()。A、嗜热乳酸链球菌B、乳酸杆菌C、酵母菌D、丙酸菌

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考题 抗生素残留量检验时(TTC法),所选的实验菌为()A、大肠杆菌B、嗜热乳酸链球菌C、酵母菌D、嗜热芽孢细菌

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考题 原料乳中如果无抗生物质残留,试验菌就会增殖,使TTC还原,被检样变成()色,为()(选填阴、阳)性。

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考题 单选题食品卫生检验中,大肠菌群的检验步骤为(  )。A 检样稀释、分离培养、乳糖发酵试验、证实试验和报告B 检样稀释、证实试验、分离培养、乳糖发酵试验和报告C 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告D 检样稀释、分离培养、证实试验、乳糖发酵试验和报告E 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

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