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判断题
所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
从业人员超过一百人的,应当设置安全生产管理机构或者配备()安全生产管理人员;从业人员在一百人以下的,应当配备()的安全生产管理人员。
A、专职或兼职，兼职B、专职或兼职，专职C、专职，专职或兼职D、专职，兼职
考题
关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B、盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
考题
承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件（）。A、餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级（或具备与A级标准相当的条件）B、具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力C、配备专职食品安全管理人员D、合法、固定、可靠的食品进货渠道
考题
关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（）。A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B、学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员D、食品安全管理员不能兼职
考题
矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当（）。A、配备兼职安全生产管理人员B、设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员C、配备专职或兼职安全生产管理人员
考题
单选题关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）A
所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B
盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C
连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
考题
单选题餐饮业应当配备专职或者兼职的（）人员。A
行政管理B
服务管理C
食品安全管理
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