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多选题
下列各菜中不属于白族特色菜的是（　　）。
A

丁香烤羊腿

B

香茅草烤鸡

C

岜夯鸡

D

凤羽酸肝

参考答案

参考解析
解析：
A项，烤羊腿是在北方烤制的基础上，经过回族厨师增用丁香、花生油和水，人烤炉烹制而成。C项，岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为云南一绝。D项，凤羽酸肝是白族人民逢年过节或款待宾客时所用菜肴。
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考题 单选题下列特色菜中，不属于茂名的是（）。A 隔水蒸鸡B 开煲狗肉C 沙琅酱油鸡D 三黎鱼
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考题 多选题下列选项中，属于茂名的特色菜有（）。A开煲狗肉B隔水蒸鸡C菠萝鸡D杏花鸡
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