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下列选项中，属于清远的特色菜有（）。

  • A、开煲狗肉
  • B、白切清远鸡
  • C、全羊宴
  • D、全鹿宴

参考答案

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考题 蒙古族人待客一般用（ ）。 A．酸汤鱼 B．手抓羊肉 C．火腿粑粑 D．全羊宴
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考题 筵席按举办筵席的目的分,有( )、寿宴、生日宴、庆功宴、开业宴等。 A.夏宫宴B.婚宴C.秋夜宴D.百鸡宴
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考题 古时有“科举四宴”，以下哪个不属于“科举四宴”（）。A、鹿鸣宴B、琼林宴C、殿试宴
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考题 下列不属于东北地区宴席形式的是（）A、盖州三套碗B、关东全羊席C、满汉全席D、沈阳八景宴
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考题 满汉全席是我国古代烹饪精华的体现，它具有礼仪隆重，规模宏大等特点，以下不属于它的特点的是（）。A、菜点繁多，既有满清的烹饪特色，又具浓郁的地方色彩B、由龙门宴、玉堂宴、鹿鸣宴等盛宴组成C、烹饪技法精细，复杂；D、选料精，耗费巨大，用料昂贵
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考题 我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（）A、红楼宴B、孔府宴C、谭府宴D、满汉全席
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考题 新购畅听卡发送“清远区域首字母 + 定向区域区号”到 10658621105 进行定向长途地点登记，清远本地拨打定向长途区域长途话费 0.16 元全包。
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考题 下列选项中，属于茂名的特色菜有（）。A、开煲狗肉B、隔水蒸鸡C、菠萝鸡D、杏花鸡
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考题 蒙古族人待客一般用（）。A、酸汤鱼B、手抓羊肉C、火腿粑粑D、全羊宴
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考题 历史最久的“天下第一宴”是（）A、满汉全席B、诈马宴C、孔府宴D、洛阳水席
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考题 单选题历史最久的“天下第一宴”是（）A 满汉全席B 诈马宴C 孔府宴D 洛阳水席
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考题 单选题“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A 汉代B 唐代C 元代D 清代
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考题 单选题古时有“科举四宴”，以下哪个不属于“科举四宴”（）。A 鹿鸣宴B 琼林宴C 殿试宴
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考题 多选题下列选项中，属于清远的历史名人有（）。A陈可钰B朱汝珍C刘瞻D刘禹锡
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考题 多选题下列选项中，属于清远的特色菜有（）。A开煲狗肉B白切清远鸡C全羊宴D全鹿宴
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考题 多选题蒙古族人待客一般用（）。A酸汤鱼B手抓羊肉C火腿粑粑D全羊宴
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考题 多选题下列选项中，属于茂名的特色菜有（）。A开煲狗肉B隔水蒸鸡C菠萝鸡D杏花鸡
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考题 单选题在黑龙江的宴席中，传统的宴席有满汉全席、全羊席、（）等。A 镜泊鱼宴B 全鱼宴C 鳇鱼宴D 飞龙宴
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考题 单选题下列特色菜中，不属于茂名的是（）。A 隔水蒸鸡B 开煲狗肉C 沙琅酱油鸡D 三黎鱼
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