考题
果汁型汽水除含有果汁外,其它成份大致与()相同,具有水果的色、香、味,营养较丰富。
A、果味型汽水B、果肉型汽水C、果料型汽水D、可乐型汽水
考题
以下不正确的说法是()。
A.果汁是水果经过去掉残渣制作的B.蔬菜不能代替水果C.水果汁不能代替水果D.加工过程会使水果的营养成分损失
考题
()汽水,混汁的有桔汁汽水、苹果汽水等。
A、果汁型B、果味型C、果肉型D、果粒型
考题
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（ ）左右而制成。
考题
以下不正确的说法是（）。A、果汁是水果经过去掉残渣制作的B、蔬菜不能代替水果C、水果汁不能代替水果D、加工过程会使水果的营养成分损失
考题
喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A、水果B、果汁
考题
常见的果汁饮料包括（）。A、原果汁B、浓缩果汁C、原果浆D、果肉型E、果粒果汁
考题
蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果
考题
果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。A、果汁品种B、原果汁含量C、果汁生产企业名称
考题
果汁饮料的特性是（）。A、保持原果肉和蔬菜的色泽和风味B、富含人体必需的膳食纤维C、完全替代新鲜水果和蔬菜的食用D、由于富含维生素，所以可预防高血压
考题
水果其按果肉结构不同又分为（）、（）、（）、（）、（）等类型。
考题
吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。
考题
离心法通过（）来完成，利用离心力的原理实现果汁与果肉的分离。
考题
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（）左右而制成。A、30%B、40%C、50%D、60%
考题
水果：果肉：果汁（）A、棉花：棉籽：油B、葡萄：葡萄汁：葡萄酒C、粮食：酒糟：醋D、花朵：花蜜：蜂蜜
考题
由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成，这种果汁属于哪一种？（）A、混合天然果蔬汁B、混合果蔬汁饮料C、混合果肉饮料
考题
单选题水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（ ）左右而制成。A
30%B
40%C
50%D
60%
考题
单选题喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A
水果B
果汁
考题
多选题常见的果汁饮料包括（ ）。A原果汁B浓缩果汁C原果浆D果肉型E果粒果汁
考题
单选题果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。A
果汁品种B
原果汁含量C
果汁生产企业名称
考题
判断题果汁喝起来方便，喝果汁可以代替吃水果。A
对B
错
考题
单选题水果：果肉：果汁（）A
棉花：棉籽：油B
葡萄：葡萄汁：葡萄酒C
粮食：酒糟：醋D
花朵：花蜜：蜂蜜
考题
单选题蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A
蔬菜不能代替水果B
蔬菜可以代替水果C
蔬菜可以代替水果汁D
水果汁可以代替水果
考题
填空题离心法通过（）来完成，利用离心力的原理实现果汁与果肉的分离。
考题
单选题以下不正确的说法是（）。A
果汁是水果经过去掉残渣制作的B
蔬菜不能代替水果C
水果汁不能代替水果D
加工过程会使水果的营养成分损失