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填空题
每克油脂皂化时，所需KOH的毫克数，称为该脂的（）值。

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考题 中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数,称为该油的酸值。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 中和1g滑油中的酸所需KOH的毫克数称为滑油的总碱值单位mgKOH/g。（）此题为判断题(对，错)。
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考题 根据下文回答第 112～113 题。A．酸值B．碱值C．皂值D．酯值E．极性第 112 题 水解挥发油中的酯类成分所需要氢氧化钾的毫克数表示（ ）
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考题 中和1g石油产品中的酸性物质所需要的氢氧化钾的毫克数,称为()。 A、酸度B、酸值C、PH值
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考题 挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的A、克数B、毫克当量数C、克当量数D、毫克数E、当量数
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考题 挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的A.克数B.毫克当量数C.克当量数D.毫克数E.当量数
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考题 中和（）石油产品中酸性物质所需KOH毫克数称为酸值。A、1克B、10克C、100克D、100ml
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考题 中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
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考题 润滑油中的酸值是指在润滑油分析中，中和每克润滑油中的酸所用的（）的毫克数A、NaOHB、NaHCO3C、KHCO3D、KOH
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考题 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量
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考题 滴定每克磺酸所消耗的NaOH的（）叫中和值。A、克数B、数量C、毫克数D、重量
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考题 酯值是指在规定的条件下，皂化1克试样所消耗的KOH的毫克数。
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考题 挥发油的皂化值是指（）。A、皂化1克挥发油所需KOH毫克数B、皂化1克挥发油所需NaOH毫克数C、皂化10克挥发油所需KOH毫克数D、皂化10克挥发油所需NaOH毫克数
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考题 中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
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考题 油脂的皂化价指（）油脂完全皂化所需的KOH的（）数。
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考题 从植物种子中提取出1g油脂，把它等分为两份，分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。测定皂化值的一份样品消耗KOH 65 mg，测定碘值的一份样品消耗I2 510 mg.试计算该油脂的平均相对分子质量和碘值。
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考题 中和（）试油中含有酸性组分解的KOH毫克数，称为油品的酸性值，单位为mgKOH/g。A、1g；B、2g；C、3g；D、5g。
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考题 单选题挥发油的皂化值是指（）。A 皂化1克挥发油所需KOH毫克数B 皂化1克挥发油所需NaOH毫克数C 皂化10克挥发油所需KOH毫克数D 皂化10克挥发油所需NaOH毫克数
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考题 填空题油脂的皂化价指（）油脂完全皂化所需的KOH的（）数。
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考题 填空题油脂的酸价（acidvalue，AV）指中和（）油脂中游离脂肪酸所需的KOH的（）数。
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考题 判断题1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。A 对B 错
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考题 判断题中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。A 对B 错
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考题 填空题酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
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考题 单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A 皂化值B 酸价C 过氧化值D 氧化值E 脂肪酸含量
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考题 单选题中和（）石油产品中酸性物质所需KOH毫克数称为酸值。A 1克B 10克C 100克D 100ml
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考题 单选题挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的（）A 克数B 毫克当量数C 克当量数D 毫克数E 当量数
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