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多选题
清代,是中国最后的一个封建王朝,也是宫廷御膳发展到最高水平的时期。主要表现在()
A

宫廷膳食机构多

B

所用原料广泛而珍贵,且有诸多讲究

C

菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主

D

肴馔在“色、香、味”的基础上,还讲究“型、名、器”

E

宫廷宴会名目繁多,规格高,规模巨大


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考题 明清时期是中国古代建筑体系的最后一个高峰时期。 【 】

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考题 清代宫廷素菜主要供帝王斋戒时食用。

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考题 清朝是由()建立起来的封建王朝,它是中国历史上继元朝之后的第二个由(少数民族)统治中国的时期,也是中国最后一个封建帝制国家。

考题 我国啤酒最早出现在()A、明代B、清代C、民国时期D、新中国成立后

考题 中国历史上最后一个封建王朝存在的时间为()A、268年B、296年C、276年D、248年

考题 我国历史上瓷器的发展臻于鼎盛,达到了历史上的最高水平的是:()A、清代康雍乾时期B、宋代宋徽宗时期C、盛唐时期

考题 中国封建王朝最后一位皇帝是谁?

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考题 中国历史上最后一个封建王朝是()族建立的。A、蒙古族B、汉族C、满族D、鲜卑族

考题 清朝是由()族建立起来的封建王朝,它是中国历史上继元朝之后的第二个由()统治中国的时期,也是中国最后一个封建帝制国家。

考题 在我国()时期以豪华宫廷大宴为标志的中国烹饪达到封建时代的最高水平。A、商周B、秦汉C、唐宋D、明清E、元明

考题 清代()是我国古代最后一所最高学府。

考题 中国的白话小说在()发展到成熟的时期。A、宋代B、元代C、明代D、清代

考题 清代,是中国最后的一个封建王朝,也是宫廷御膳发展到最高水平的时期。主要表现在()A、宫廷膳食机构多B、所用原料广泛而珍贵,且有诸多讲究C、菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主D、肴馔在“色、香、味”的基础上,还讲究“型、名、器”E、宫廷宴会名目繁多,规格高,规模巨大

考题 改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的?

考题 明清时期的()工艺已经发展到中国古代的最高水平。

考题 问答题中国封建王朝最后一位皇帝是谁?

考题 单选题中国的白话小说在()发展到成熟的时期。A 宋代B 元代C 明代D 清代

考题 单选题我国历史上瓷器的发展臻于鼎盛,达到了历史上的最高水平的是:()A 清代康雍乾时期B 宋代宋徽宗时期C 盛唐时期

考题 判断题现在人们所说的宫廷菜,一般是指清代的宫廷风味菜。( )A 对B 错

考题 单选题现在人们所说的宫廷菜,一般是指(  )的宫廷风味菜。A 明代B 唐代C 宋代D 清代

考题 单选题清代的宫廷御膳是在(  )菜系的影响下发展而来的。A 川菜B 粤菜C 鲁菜D 湘菜

考题 填空题明清时期的()工艺已经发展到中国古代的最高水平。