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单选题
癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）。
A
启动癌变
B
促进癌变
C
在癌症的所有阶段起作用
D
促进癌变过程发展
E
增加致癌物吸收
参考答案
参考解析
解析：
尽管膳食可以在癌症发生、发展的三个阶段都发挥作用，但是，在防癌实践中，最重要的是通过平衡膳食来延缓从潜伏的癌细胞发展为临床上可见的肿瘤。这一措施也符合一般的膳食指南和健康促进策略。
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考题
短肠综合征营养支持的顺序是（）A、肠外营养、要素膳、整蛋白膳食B、要素膳、肠外营养、整蛋白膳食C、整蛋白膳食、肠外营养、要素膳D、肠外营养、整蛋白膳食、要素膳E、要素膳、整蛋白膳食、肠外营养
考题
2010年-2013年中国居民营养与健康状况调查监测的数据显示：（）对我国居民健康的威胁更加突出A、与环境因素相关的慢性疾病B、与环境因素相关的急性疾病C、与膳食营养相关的急性疾病D、与膳食营养相关的慢性疾病E、各种贫血
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
单选题短肠综合征营养支持的顺序是（）A
肠外营养、要素膳、整蛋白膳食B
要素膳、肠外营养、整蛋白膳食C
整蛋白膳食、肠外营养、要素膳D
肠外营养、整蛋白膳食、要素膳E
要素膳、整蛋白膳食、肠外营养
考题
单选题2010年-2013年中国居民营养与健康状况调查监测的数据显示：（）对我国居民健康的威胁更加突出A
与环境因素相关的慢性疾病B
与环境因素相关的急性疾病C
与膳食营养相关的急性疾病D
与膳食营养相关的慢性疾病E
各种贫血
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