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营养教育的目的在于( )。
A.提高各类人群对营养与健康的认识
B.促进食物消费
C.消除或减少不利于健康的膳食因素
D.改善营养状况
参考答案
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考题
促进食物与营养发展的政策措施包括( )。A.调整结构,提高食物综合供给能力B.加强法制建设,保护食物资源环境C.依靠科技进步,提高全民营养意识D.改善居民营养结构,保障我国食物安全E.加强对食物与营养工作的领导
考题
判断题营养干预以提高社区人群的营养、改善膳食结构、预防和控制营养不良、增进健康、提高社区人群的生活质量为目标,同时为国家或当地政府制定食物营养政策、经济政策及卫生保健政策提供科学依据。( )A
对B
错
考题
多选题关于食物加工烹调的根本目的说法正确的是()。A首先是满足人体营养需要,消除或减少食物中的抗营养成分,有害成分,提高食物消化吸收率B满足人体营养需要之后,其次才是满足人们的“美味”享受C加工烹调后的食物具有色、香、味、形等感光形状,可以促进人们的食欲,但要尽量减少营养素的损失、破坏。D食物加工烹调只是为了好吃
考题
判断题营养教育目的是消除或减轻影响健康的膳食营养的危险因素,改善营养状况,预防营养性疾病的发生,促进人们的健康水平和提高生活质量。。( )A
对B
错
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