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题目内容
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多选题
营养调查的目的是（）
A
了解膳食摄取情况
B
了解与健康有关的体质与健康状况
C
研究某些生理常数、营养评价指标
D
与营养相关疾病的研究
E
研究膳食参考摄入量
参考答案
参考解析
解析：
了解不同地区、不同生活条件下某人群或某个人的饮食习惯、日构成的优缺点，了解存在的主要问题，研究其对于人民健康以及常吃的食物种类和数量，再根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量，根据目前营养学知识和体格测量、临床体征检查和营养状况的实验室检验等结果，评定其膳食对儿童的生长发育有什么影响，从而改善饮食的调配，并为国家食物的计划生产和改进人民营养状况提供科学依据。
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考题
膳食调查的目的不包括下面哪一条（ ）。A.了解各种人群的营养价值观B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡人群（包括营养缺乏和过剩），为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。D.研究某些生理常数、营养水平判定指标，制定营养素参考摄入量
考题
进行膳食调查的主要目的是A.了解有无膳食缺乏症B.了解膳食组成及营养素摄取情况SXB
进行膳食调查的主要目的是A.了解有无膳食缺乏症B.了解膳食组成及营养素摄取情况C.了解机体营养情况D.了当地平均生活水平E.了解体内的营养素水平
考题
中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括( )。A.了解居民膳食摄取情况
B.了解居民体质与健康状态
C.为研究营养政策提供基础情况
D.发现营养不平衡的人群
E.改善经济收入
考题
2010年-2013年中国居民营养与健康状况调查监测的数据显示：（）对我国居民健康的威胁更加突出A、与环境因素相关的慢性疾病B、与环境因素相关的急性疾病C、与膳食营养相关的急性疾病D、与膳食营养相关的慢性疾病E、各种贫血
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
单选题2010年-2013年中国居民营养与健康状况调查监测的数据显示：（）对我国居民健康的威胁更加突出A
与环境因素相关的慢性疾病B
与环境因素相关的急性疾病C
与膳食营养相关的急性疾病D
与膳食营养相关的慢性疾病E
各种贫血
考题
单选题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是（ ）。A
中国居民膳食营养素参考摄入量B
健康人群的膳食模式C
地中海膳食模式D
中国居民平衡膳食宝塔
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