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单选题
下列富含核黄素的食物是（）
A

牛奶

B

菠菜

C

肝

D

胡萝卜

E

以上都是

参考答案

参考解析
解析： 富含核黄素的食物有牛奶、肝、菠菜、胡萝卜、白菜，食用这类食物有助于治疗维生素B2缺乏症。
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考题 下列食物属于相生的是（）。A、菠菜+豆腐B、鸡肉+芹菜C、猪肉+白萝卜D、胡萝卜+菠菜
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考题 单选题不用透明容器而采用棕色牛奶瓶和避光纸盒包装牛奶的原因是（）A 牛奶遇光易发生磷酸钙沉淀。B 牛奶富含抗坏血酸，但抗坏血酸对光是不稳定的。C 牛奶胶体在贮存中易发生混浊和分层。D 牛奶富含核黄素，但核黄素对光非常敏感
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考题 单选题下列食物中富含血红素铁的是（）。A 牛奶B 鸡蛋C 肝脏D 大豆E 菠菜
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