网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
在牛乳中加入小牛皱胃酶后，能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是（）
A

乳酪蛋白

B

乳白蛋白

C

乳球蛋白

D

乳中的酶

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题在牛乳中加入小牛皱胃酶后，能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是（）A 乳酪蛋白B 乳白蛋白C 乳球蛋白D 乳中的酶” 相关考题
考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确A．蛋白质变性后不一定沉淀B．蛋白质沉淀后不一定变性C．凝固的蛋白质一定已变性D．蛋白质变性后必然发展为凝固E．变性蛋白质不一定凝固
查看答案
考题 10%福尔马林（甲醛溶液）固定组织的原理主要是A、使蛋白质分子发生交联B、凝固蛋白质C、沉淀核酸D、沉淀蛋白质E、凝固脂肪
查看答案
考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（ ）A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固
查看答案
考题 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的：A、变性蛋白质一定要凝固B、变性蛋白质一定要沉淀C、沉淀的蛋白质必然变性D、凝固的蛋白质一定变性E、沉淀的蛋白质一定凝固
查看答案
考题 将溶液中某组分分离出来常用() A沉降过滤B离心分离C蒸发结晶D加入沉淀剂沉淀
查看答案
考题 甲醛液固定组织的原理主要是A、使蛋白质分子发生交联B、DNA降解C、沉淀蛋白质D、沉淀核酸E、凝固脂肪
查看答案
考题 10%福尔马林固定组织的原理主要是A、使蛋白质分子发生交联B、凝固蛋白质C、沉淀蛋白质D、沉淀核酸E、凝固脂肪
查看答案
考题 蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是（）A、变性蛋白质一定凝固B、蛋白质凝固一定变性C、变性蛋白质一定沉淀D、变性蛋白质不一定失去活性
查看答案
考题 渗出液采集后，易形成凝块的主要原因为（）A、采集后与空气接触发生凝固B、pH值改变使蛋白质发生沉淀C、细胞过多相互粘连D、纤维蛋白溶解酶的作用E、由于纤维蛋白原和凝血酶的共同作用
查看答案
考题 做干酪常用皱胃酶来凝固。
查看答案
考题 用10%福尔马林固定组织，是由于其可以（）A、沉淀核酸B、使蛋白质分子发生交联C、沉淀蛋白质D、凝固蛋白质E、凝固脂肪
查看答案
考题 皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，作用的最适pH为（）左右，凝固的最适温度为（）℃。
查看答案
考题 什么是皱胃酶对乳凝固的滞后现象？原因是什么？
查看答案
考题 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。A、蛋白质沉淀后必然变性B、蛋白质凝固后一定会变性C、变性蛋白一定要凝固D、变性就是沉淀，沉淀就是变性
查看答案
考题 今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？
查看答案
考题 乳中酪蛋白在酸或皱胃酶作用下产生（）A、溶解B、凝固C、结晶
查看答案
考题 单选题乳中酪蛋白在酸或皱胃酶作用下产生（）A 溶解B 凝固C 结晶
查看答案
考题 单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）A 蛋白质沉淀后不一定变性B 蛋白质变性后不一定沉淀C 凝固的蛋白质一定已变性D 蛋白质变性后必然发展为凝固E 变性蛋白质不一定凝固
查看答案
考题 单选题对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？（）A 变性蛋白质一定要凝固B 变性蛋白质一定要沉淀C 沉淀的蛋白质必然变性D 凝固的蛋白质一定变性E 沉淀的蛋白质一定凝固
查看答案
考题 单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。A 蛋白质沉淀后必然变性B 蛋白质凝固后一定会变性C 变性蛋白一定要凝固D 变性就是沉淀，沉淀就是变性
查看答案
考题 单选题用10%福尔马林固定组织，是由于其可以（　）A 沉淀核酸B 使蛋白质分子发生交联C 沉淀蛋白质D 凝固蛋白质E 凝固脂肪
查看答案
考题 填空题皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，作用的最适pH为（）左右，凝固的最适温度为（）℃。
查看答案
考题 问答题今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？
查看答案
考题 问答题什么是皱胃酶对乳凝固的滞后现象？原因是什么？
查看答案
考题 多选题在牛乳蛋白质中，对热不稳定即在煮沸的条件下，会沉淀凝固分离出来的蛋白质是（）A乳球蛋白B乳白蛋白C乳酪蛋白D乳中的酶E乳酪蛋白钙
查看答案
考题 问答题计算题：今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？
查看答案
考题 单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（　　）。A 变性蛋白一定要凝固B 蛋白质凝固后一定要变性C 蛋白质沉淀后必然变性D 变性蛋白一定沉淀E 变性蛋白不一定失去活性
查看答案
热门标签
最新试卷