考题
畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）
考题
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。A.肉B.鱼C.大豆D.蔬菜
考题
豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()
考题
粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)
考题
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。A.肉
B.水果
C.蔬菜
D.大豆
E.鱼
考题
何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品A.大豆
B.水果
C.其他豆类
D.蔬菜
E.以上都不对
考题
奶类蛋白质含有丰富的（），是谷类食物良好的天然互补食品。A、氨基酸B、赖氨酸C、无机盐
考题
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。A、肉B、鱼C、大豆D、蔬菜E、水果
考题
为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。A、动物、植物性食物B、动物性食物C、谷类与豆类D、谷类食品
考题
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。A、蔬菜B、牛奶C、大豆D、水果
考题
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
考题
何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）A、大豆B、其他豆类C、蔬菜D、水果E、以上都不对
考题
为发挥食物蛋白质互补作用，在编制食谱时应注意（）的搭配A、动物、植物性食物B、动物性食物间C、谷类与豆类D、谷类食品间E、豆类与肉类
考题
强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。
考题
不适宜营养强化的食品种类有谷类食品，日常食用调味品和饮料。
考题
不能强化的食品种类是（）。A、谷类食品B、海产品C、日常食用调味品D、饮料
考题
以下不能强化的食品种类是（）A、谷类食品B、蔬果原料C、日常食用调味品D、饮料
考题
下列不能强化的食品种类是（）A、谷类食品B、肉类C、日常食用调味品D、饮料
考题
膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。
考题
谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）。A、肉类B、豆类C、青菜D、玉米E、奶类
考题
单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。A
蔬菜B
牛奶C
大豆D
水果
考题
多选题为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。A动物、植物性食物B动物性食物C谷类与豆类D谷类食品
考题
判断题谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。A
对B
错
考题
单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。A
肉B
鱼C
大豆D
蔬菜E
水果
考题
单选题奶类蛋白质含有丰富的（），是谷类食物良好的天然互补食品。A
氨基酸B
赖氨酸C
无机盐