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多选题
下列哪些属于采用液体好氧发酵得到的产物（）
A

维生素B12

B

丙酮

C

链霉素

D

丁醇

E

青霉素

参考答案

参考解析
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考题 微生物不同的呼吸方式产生的能量不同，下列正确的是： A.好氧呼吸>厌氧呼吸 B.厌氧呼吸>好氧呼吸 C.发酵>好氧呼吸 D.发酵>厌氧呼吸
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考题 微生物营不同的呼吸方式产生的能量不同，下列正确的是( )。A、好氧呼吸＞厌氧呼吸 B、厌氧呼吸＞好氧呼吸 C、发酵＞好氧呼吸 D、发酵＞厌氧呼吸
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考题 请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧？
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考题 发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。A、压力B、产物浓度C、溶解氧D、基质浓度E、废气中氧浓度
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考题 好氧发酵
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考题 下列属于半连续式发酵特点的是（）A、避免了高浓度产物和底物的抑制作用B、发酵液稀释，发酵液体积更大C、适用于发酵周期较短的发酵过程D、不易发生杂菌的污染E、一些经代谢产生的前体可能丢失
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考题 发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A、液体发酵和需氧发酵B、液体发酵和厌氧发酵C、固体发酵和需氧发酵D、固体发酵和厌氧发酵
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考题 好氧堆肥与沼气发酵的说法错误的有（）。A、好氧堆肥过程释放出的热量会比厌氧堆肥多B、好氧堆肥产生的气体产物主要有CO2、H2O、NOxC、沼气发酵是在厌氧条件下进行.可分为潜伏阶段、中温阶段、高温阶段、腐熟阶段D、沼气发酵过程可发生如下反应：4CO+2H2O→CH4+3CO2
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考题 下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A、柠檬酸发酵B、乳酸发酵C、丙酮丁醇发酵D、酒精发酵
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考题 好氧性微生物深层培养时需要适量的溶解氧以维持其呼吸代谢和某些代谢产物的合成，对多数发酵来说，氧的不足会造成代谢异常，产量降低。
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考题 单选题发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）A 厌氧发酵B 氨基酸发酵C 液体发酵D 需氧发酵
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考题 多选题发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。A压力B产物浓度C溶解氧D基质浓度E废气中氧浓度
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考题 问答题在实验室和发酵工业中，如何保证液体培养中好氧微生物对氧的要求？
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考题 单选题以下不属于生物氧化类型是（）.A 发酵B 水解C 好氧呼吸D 无氧呼吸
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考题 单选题发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A 液体发酵和需氧发酵B 液体发酵和厌氧发酵C 固体发酵和需氧发酵D 固体发酵和厌氧发酵
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考题 多选题下列关于青霉素发酵正确的是（）。A好氧发酵B厌氧发酵C细菌发酵D放线菌发酵E真菌发酵
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考题 单选题好氧堆肥与沼气发酵的说法错误的有（）。A 好氧堆肥过程释放出的热量会比厌氧堆肥多B 好氧堆肥产生的气体产物主要有CO2、H2O、NOxC 沼气发酵是在厌氧条件下进行.可分为潜伏阶段、中温阶段、高温阶段、腐熟阶段D 沼气发酵过程可发生如下反应：4CO+2H2O→CH4+3CO2
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考题 问答题叙述好氧堆肥的机理。参与堆肥发酵的微生物有哪些？
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考题 多选题下列属于半连续式发酵特点的是（）A避免了高浓度产物和底物的抑制作用B发酵液稀释，发酵液体积更大C适用于发酵周期较短的发酵过程D不易发生杂菌的污染E一些经代谢产生的前体可能丢失
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考题 多选题下列哪些氨基酸在发酵时，若供氧受限，细胞呼吸受抑制时，才获得最大量产物；若供氧充足，产物形成反而受抑制（）A异亮氨酸B谷氨酸C缬氨酸D苯丙氨酸
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考题 单选题氨基酸发酵为（）发酵。A 厌氧发酵B 好氧发酵C 无氧发酵D 兼性厌氧
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