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单选题
下列关于四季豆中毒表述不正确的是（）。
A

可引起缺氧、呼吸困难症状

B

可通过加热防止中毒

C

一般预后较好

D

可出现胃肠道症状

E

可出现头晕、出冷汗症状

参考答案

参考解析
解析： A选项不是四季豆的中毒症状。
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考题 下列关于四季豆中毒表述错误的是( )。A.可通过加热防止中毒 B.可出现胃肠道症状 C.一般预后较好 D.可引起缺氧、呼吸困难症状 E.可出现头晕、出冷汗症状 H.N
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考题 下列关于四季豆中毒表述不正确的是（）。A、可引起缺氧、呼吸困难症状B、可通过加热防止中毒C、一般预后较好D、可出现胃肠道症状E、可出现头晕、出冷汗症状
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考题 下列哪项不属于有毒动植物种毒（）。A、霉变甘蔗中毒B、毒蕈中毒C、发芽马铃薯种毒D、四季豆中毒E、河豚毒素中毒
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考题 四季豆中毒的有毒成分是皂素。
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考题 关于四季豆中毒，下列错误的是（）A、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B、一年四季各地都有发生，以秋季多发C、病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，预后良好D、炒四季豆时不宜过熟
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考题 下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）A、四季豆B、土豆C、生豆浆D、豆腐
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考题 四季豆中毒有毒成分是氰甙类。
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考题 为避免食用四季豆中毒，在烹调四季豆时要（）。
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考题 下列食物中能引起皂苷中毒的是（）。A、绿豆B、红豆C、豌豆D、四季豆
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考题 列关于四季豆中毒表述错误的是（）。A、可通过加热防止中毒B、可出现胃肠道症状C、一般预后较好D、可引起缺氧、呼吸困难症状E、可出现头晕、出冷汗症状
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考题 单选题四季豆中毒的潜伏期一般为2～4小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？（）A 恶心B 呕吐C 腹痛D 口舌发麻
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考题 单选题四季豆中毒的有毒物质是（　　）。A B C D E
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考题 单选题列关于四季豆中毒表述错误的是（）。A 可通过加热防止中毒B 可出现胃肠道症状C 一般预后较好D 可引起缺氧、呼吸困难症状E 可出现头晕、出冷汗症状
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考题 单选题关于四季豆中毒，下列错误的是（　　）。A 四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B 一年四季各地都有发生，以秋季多发C 病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，愈后良好D 炒四季豆时不宜过熟E 四季豆放置时间过长，可能会引起变质
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考题 单选题下列关于四季豆中毒表述错误的是（）。A 可通过加热防止中毒B 可出现胃肠道症状C 一般预后较好D 可引起缺氧、呼吸困难症状E 可出现头晕、出冷汗症状
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考题 单选题引起四季豆中毒的有毒物质是（　　）。A B C D E
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