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名词解释题
食品毒理学安全性评价

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考题 食品添加剂的安全性评价依照的原则是A、《食品添加剂使用卫生标准》B、《食品安全性毒理学评价程序》C、《食品卫生法》D、《食品添加剂卫生管理方法》E、《食品营养强化剂使用卫生标准》
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考题 对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。A．《新资源食品管理办法》B．《食品安全性毒理学评价程序和方法》C．《保健食品管理办法》D．《中华人民共和国食品卫生法》
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考题 食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些?
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考题 保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担A.省级卫生防疫站SX 保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担A.省级卫生防疫站B.省级卫生行政部门C.各级卫生行政部门D.卫生部E.中国科学院
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考题 食品卫生标准是A．评价食品卫生指标的方法B．评价卫生管理办法的措施C．评价卫生检验方法的程序D．评价食品卫生质量的法律依据E．评价食品毒理学的安全性
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考题 2014年,由国家卫生和计划生育委员会颁布了最新的食品安全性毒理学评价程序和方法()。该标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性。 A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人民共和国农产品质量安全法》C.《食品安全性毒理学评价程序》D.《农药管理条例》
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考题 我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括A．《食品安全性毒理学评价程序》B．《农药安全性毒理学评价程序》C．《化妆品安全性评价程序和方法》D．《联邦食品、药物和化妆晶法》E．《化学品毒性鉴定管理规范》
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考题 食品卫生标准是A.评价卫生管理办法的措施 B.评价食品卫生指标的方法 C.评价食品毒理学安全性的依据 D.评价食品卫生质量的法律依据 E.评价卫生检验方法的程序
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考题 食品安全性毒理学评价可采用下列哪项作为对象进行毒理学试验（）A、动物B、微生物或其他生物C、体外培养的细胞或组织器官D、以上都是
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考题 以下属于食品安全性毒理学评价程序及实验方法标准的有（）。A、受试物处理方法B、急性毒性实验C、食品毒理学实验室操作规范D、日容许摄入量（ADI）的制定
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考题 对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A、《新资源食品管理办法》B、《食品安全性毒理学评价程序和方法》C、《保健食品管理办法》D、《中华人民共和国食品卫生法》E、《食品卫生法》
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考题 食品安全性毒理学评价试验包括（）。A、急性毒性试验B、遗传毒性试验C、亚慢性毒性试验D、慢性毒性试验
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考题 食品卫生标准是（）A、评价食品卫生指标的方法B、评价卫生管理办法的措施C、评价卫生检验方法的程序D、评价食品卫生质量的法律依据E、评价食品毒理学安全性的依据
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考题 食品安全性毒理学评价程序仅适用于评价单一化学物质的安全性。
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考题 食品安全性毒理学评价试验分为四个阶段，即急性毒性试验、（）、亚慢性毒性试验和慢性毒性试验。
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考题 食品安全性毒理学评价试验分为那几个阶段？
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考题 食品卫生学的研究方法有（）。A、食品卫生学检验方法B、食品毒理学方法C、食品安全性评价方法D、危险性分析方法E、行政与法制监督管理方法
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考题 问答题食品毒理学安全性评价时需要考虑的因素。
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考题 问答题食品安全毒理学评价分为哪几个阶段？食品安全性评价的目的是什么？
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考题 问答题食品安全性毒理学评价试验包括哪四个阶段内容？
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考题 问答题简述化学物质食品安全性毒理学评价程序。
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考题 名词解释题毒理学安全性评价
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考题 问答题食品安全性毒理学评价试验分为哪几个阶段？各阶段的主要内容是什么？
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考题 单选题对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A 《新资源食品管理办法》B 《食品安全性毒理学评价程序和方法》C 《保健食品管理办法》D 《中华人民共和国食品卫生法》E 《食品卫生法》
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考题 多选题食品安全性毒理学评价试验包括（）。A急性毒性试验B遗传毒性试验C亚慢性毒性试验D慢性毒性试验
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考题 问答题《食品安全性毒理学评价程序》包括几个试验阶段？各阶段有哪些试验？
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考题 多选题以下属于食品安全性毒理学评价程序及实验方法标准的有（）。A受试物处理方法B急性毒性实验C食品毒理学实验室操作规范D日容许摄入量（ADI）的制定
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考题 名词解释题食品毒理学安全性评价
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