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单选题
AFB1和AFB2在紫外光下可产生哪种颜色的荧光?该特性是检测粮油食品中黄曲霉毒素的重要依据()
A
红色
B
紫色
C
黄绿色
D
蓝紫色
参考答案
参考解析
解析:
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考题
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
考题
关于油墨的说法正确的是()。
A.有色荧光油墨:在普通光线下看是钞票油墨的本来颜色,但在紫外光照射下会发出各种特殊的荧光B.红外光油墨:印刷图案在普通光下无颜色,但用红外光仪器观察时则能看出颜色C.光变油墨:采用了一种特殊的光可变材料,印成图案后,随着观察角度的不同图案的颜色会出现变化,由一种颜色变成另一种颜色D.无色荧光油墨:印刷图案在普通光下看不见,在紫外光下才可看见发出明亮的荧光。
考题
下列说法正确的是_____。A.有色荧光油墨:在普通光线下看是钞票油墨的本来颜色,但在紫外光照射下会发出某种特殊的荧光。B.红外油墨:印刷图案在普通光下无颜色,但用红外专用检测仪器观察时则能看出颜色。C.光变油墨:采用了一种特殊的光可变材料,印成图案后,随着观察角度的不同,图案的颜色会出现变化。D.无色荧光油墨:印刷图案在普通光下不可见,在紫外光下观察可见明亮的荧光。
考题
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
考题
薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时,样品中AFTB1经()后,在波长()下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。A、提取、浓缩、薄层分离;365nm紫外光B、提取、浓缩、薄层分离;254nm紫外光C、薄层分离、提取、浓缩;540nm可见光D、薄层分离、提取、浓缩;365nm紫外光
考题
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
考题
单选题关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是()。A
二呋喃环末端有双键的毒性大B
耐热,一般烹调方法不能破坏C
在紫外光照射下产生荧光D
皆溶于水E
在碱性条件下,其内酯环易破坏
考题
单选题第五套人民币50元纸币有色荧光印刷图案特征有()。A
位于票面背面主景上下方胶印图案中红蓝色线纹,在特定波长的紫外光下显现蓝色荧光图案B
位于票面背面主景上下方胶印图案中黄绿色线纹,在特定波长的紫外光下显现黄色荧光图案C
位于票面背面主景上下方胶印图案中黄绿色线纹,在特定波长的紫外光下显现绿色荧光图案D
位于票面背面主景上下方胶印图案中绿色线纹,在特定波长的紫外光下显现绿色荧光图案
考题
判断题1996年美联储重新设计了美元的版面,其中安全线在紫外光下有荧光反应,100美元面额的安全线在紫外光下颜色为桔黄色。A
对B
错
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