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单选题
男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）。
A

糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高

B

蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高

C

糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高

D

脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高

E

蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高

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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（ ）。A、甲状腺肿B、肥胖症C、缺铁性贫血D、高酮尿E、骨质疏松症经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（ ）。A、糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B、蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C、糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D、脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E、蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（ ）。A、总脂含量B、高密度脂蛋白C、极低密度脂蛋白D、胆固醇含量E、低密度脂蛋白请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是(　　)。 A.肥胖症 B.缺铁性贫血 C.骨质疏松症 D.甲状腺肿 E.高酮尿
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为(　　)。 A.蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高 B.脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高 C.糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高 D.糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高 E.蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低(　　)。 A.低密度脂蛋白 B.胆固醇含量 C.总脂含量 D.高密度脂蛋白 E.极低密度脂蛋白
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考题 蛋白质的互补作用是指( )。A.糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用 B.糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 C.用糖类和脂肪代替蛋白质 D.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 E.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
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考题 脂肪肝患者(　　)。A.伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐 B.提高精细食物的摄入量 C.适当提高糖类和甜食的摄入 D.适当提高脂肪的摄入 E.不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
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考题 在动物饥饿或冬眠时，能量物质消耗的顺序是：（）A、脂肪→蛋白质→糖类B、脂肪→糖类→蛋白质C、糖类→脂肪→蛋白质D、蛋白质→糖类→脂肪
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考题 蛋白质的互补作用是指（）A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（）A、总脂含量B、高密度脂蛋白C、极低密度脂蛋白D、胆固醇含量E、低密度脂蛋白
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）A、甲状腺肿B、肥胖症C、缺铁性贫血D、高酮尿E、骨质疏松症
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考题 举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重期间运动员应选择的膳食为（）A、高糖类低脂肪膳食B、高蛋白质低糖类膳食C、高糖类高蛋白膳食D、高蛋白质高脂肪膳食E、低蛋白质低脂肪膳食
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考题 脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。A、不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心B、适当提高糖类和甜食的摄入C、适当提高脂肪的摄入D、伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐E、提高精细食物的摄入量
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考题 脂肪肝患者（）。A、伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐B、不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心C、适当提高脂肪的摄入D、适当提高糖类和甜食的摄入E、提高精细食物的摄入量
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考题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）。A、糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B、蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C、糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D、脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E、蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高
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考题 适当多吃大豆及其制品，可增加（）的摄入量。A、脂肪B、糖类C、优质蛋白质
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考题 脂肪肝患者（）A、不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心B、适当提高糖类和甜食的摄入C、适当提高脂肪的摄入D、伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐E、提高精细食物的摄入量
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考题 单选题男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）。A 甲状腺肿B 肥胖症C 缺铁性贫血D 高酮尿E 骨质疏松症
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考题 单选题脂肪肝患者的营养治疗原则是（）A 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心B 适当提高糖类和甜食的摄入C 适当提高脂肪的摄入D 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐E 提高精细食物的摄入量
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考题 单选题经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（　　）。A 糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B 蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C 糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D 脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E 蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高
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考题 单选题脂肪肝患者（）A 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心B 适当提高糖类和甜食的摄入C 适当提高脂肪的摄入D 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐E 提高精细食物的摄入量
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考题 单选题脂肪肝患者（　　）。A 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐B 不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心C 适当提高脂肪的摄入D 适当提高糖类和甜食的摄入E 提高精细食物的摄入量
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考题 单选题减体重期间运动员应选择的膳食为（　　）。A 高糖类低脂肪膳食B 高蛋白质低糖类膳食C 高糖类高蛋白膳食D 高蛋白质高脂肪膳食E 低蛋白质低脂肪膳食
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考题 单选题蛋白质的互补作用是指（）A 糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C 几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D 糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E 用糖类和脂肪代替蛋白质
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考题 单选题男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低（）A 总脂含量B 高密度脂蛋白C 极低密度脂蛋白D 胆固醇含量E 低密度脂蛋白
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考题 单选题在动物饥饿或冬眠时，能量物质消耗的顺序是：（）A 脂肪→蛋白质→糖类B 脂肪→糖类→蛋白质C 糖类→脂肪→蛋白质D 蛋白质→糖类→脂肪
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考题 单选题适当多吃大豆及其制品，可增加（）的摄入量。A 脂肪B 糖类C 优质蛋白质
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考题 单选题举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重期间运动员应选择的膳食为（）。A 高糖类低脂肪膳食B 高蛋白质低糖类膳食C 高糖类高蛋白膳食D 高蛋白质高脂肪膳食E 低蛋白质低脂肪膳食
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