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单选题
呈味物质以质子键形成的化学键结构对应的基本味是（）
A

酸味

B

咸味

C

甜味

D

苦味

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 茶多酚是茶叶呈味的主要物质，含量高则茶味浓，含量低则茶味淡。
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考题 味的累积现象指的是两种不同的呈化学物质的味，以适当的比例混合后其味倍增。
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考题 呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是（）A、酸味B、咸味C、甜味D、苦味
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考题 单选题味感产生的原因（）A 是舌头上的味蕾对呈味物质的刺激引起的反应B 是指人以口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉。C 是人体味觉器官（舌头）对成为物质的反应。D 是口腔和味蕾对呈味物质的化学反应。
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考题 单选题呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是（）A 酸味B 咸味C 甜味D 苦味
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