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多选题
下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）
A

葡萄糖

B

果糖

C

淀粉

D

α—甲基葡萄糖苷

参考答案

参考解析
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考题 糖水溶液中无变旋现象的糖是( )。A、蔗糖B、麦芽糖C、果糖D、葡萄糖
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考题 下列有关苷的说法中，错误的是A、苷又称配糖体，其中的非糖部分称为苷元或配基B、是糖或糖的衍生物与糖或糖的衍生物通过糖的端基碳原子连接而成的化合物C、是糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物D、苷有原生苷和次生苷E、苷键具有缩醛结构，可以被酸水解
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考题 下列哪种糖不能产生变旋作用?A、蔗糖B、纤维二糖C、乳糖D、果糖
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考题 苷是指A．糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物B．糖的衍生物与非糖连接而成的化合物C．糖或糖的衍生物与非糖物质连接而成的化合物D．糖与糖的衍生物连接而成的化合物E．糖与非糖连接而成的化合物
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考题 称为苷的化合物是A.糖与糖的衍生物连接而成的化合物 B.糖与非糖连接而成的化合物 C.糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物 D.糖的衍生物与非糖连接而成的化合物 E.糖或糖的衍生物与非糖物质连接而成的化合物
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考题 苷键是A.糖的衍生物与非糖连接而成的键 B.糖与糖的衍生物连接而成的键 C.糖与糖连接而成的键 D.糖与非糖连接而成的键 E.糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的键
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考题 称为苷键的是A.糖的衍生物与非糖连接而成的键 B.糖与糖的衍生物连接而成的键 C.糖与糖连接而成的键 D.糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的键 E.糖或非糖连接而成的键
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考题 （ ）糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
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考题 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。 下列化合物最容易被酸水解的苷是 A. 2-氨基六碳糖 B. 六碳糖 C. 七碳糖 D. 甲基五碳糖 E. 糖醛酸
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考题 糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。A对B错
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考题 下列糖中，不具有变旋光的是（）A、D-葡萄糖B、D-果糖C、麦芽糖D、蔗糖
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考题 下列糖溶于水后有变旋现象的是（）A、蔗糖B、麦芽糖C、甲基-α-D-甘露糖苷D、葡萄糖甲苷
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考题 下列哪种糖没有变旋现象？（）A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、乳糖
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考题 无还原性及变旋现象的是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维二糖
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考题 一切具有旋光性的糖都具有变旋现象。
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考题 下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）A、葡萄糖B、果糖C、淀粉D、α—甲基葡萄糖苷
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考题 葡萄糖溶液为什么有变旋现象？
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考题 无变旋光现象发生的糖是（）。A、果糖B、甘露糖C、乳糖D、蔗糖E、葡萄糖
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考题 下列物质中，不能产生变旋现象的是（）。A、果糖B、甘露糖C、乳糖D、蔗糖
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考题 判断题糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。A 对B 错
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考题 单选题无还原性及变旋现象的是（）A 麦芽糖B 蔗糖C 乳糖D 纤维二糖
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考题 多选题下列哪些糖或糖的衍生物有变旋现象？（）A葡萄糖B果糖C淀粉Dα—甲基葡萄糖苷
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考题 单选题下列糖中，不具有变旋光的是（）A D-葡萄糖B D-果糖C 麦芽糖D 蔗糖
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考题 单选题下列有关苷的说法中，错误的是（）A 苷又称配糖体，其中的非糖部分称为苷元或配基B 是糖或糖的衍生物与糖或糖的衍生物通过糖的端基碳原子连接而成的化合物C 是糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物D 苷有原生苷和次生苷E 苷键具有缩醛结构，可以被酸水解
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考题 问答题葡萄糖溶液为什么有变旋现象？
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考题 单选题下列哪种糖没有变旋现象？（）A 葡萄糖B 果糖C 蔗糖D 乳糖
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考题 多选题下列哪些糖没有变旋现象？（　　）A果糖B蔗糖C甘露糖D淀粉
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考题 判断题一切具有旋光性的糖都具有变旋现象。A 对B 错
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