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多选题
恒顺香醋集( )、酸为一体。
A
色
B
香
C
鲜
D
淳
E
浓
参考答案
参考解析
解析:
恒顺香醋以优质糯米为主要原料,采用固体分层发酵的方法酿制而成,集色、香、酸、淳、浓为一体,具有“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,久存不坏,愈存愈香”的特点。
恒顺香醋以优质糯米为主要原料,采用固体分层发酵的方法酿制而成,集色、香、酸、淳、浓为一体,具有“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,久存不坏,愈存愈香”的特点。
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