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典型的黄酒发酵有()。

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考题 简述黄酒发酵的主要特点。

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考题 简述黄酒发酵特点。

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考题 饭店常见的发酵酒有啤酒、()等。A、葡萄酒B、黄酒C、雪利酒D、米酒

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考题 问答题简述黄酒发酵特点。

考题 多选题饭店常见的发酵酒有啤酒、()等。A葡萄酒B黄酒C雪利酒D米酒

考题 问答题黄酒发酵方式中,喂饭式发酵的主要特点是什么?

考题 多选题我国常见的发酵酒有()。A白酒B啤酒C黄酒D果酒

考题 单选题下列不属于黄酒醪发酵特点的是()。A 开放发酵B 糖化发酵并行C 高浓度发酵D 高温短时发酵

考题 问答题试述黄酒的抑制发酵原理,该法适宜酿制何种类型黄酒?