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判断题
抗氧化剂是一些化学物质，它可阻止氧对细胞的损害。
A
对
B
错
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解析：
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考题
关于维生素E说法正确的是（）A、绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素ＥB、维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。C、水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低D、人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他抗氧化剂
考题
化学物质出现选择毒性的原因可能在于（）。A、物种的差异B、细胞学的差异C、不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异D、不同组织器官对化学物质亲和力的差异E、不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异
考题
当我们的细胞把氧气和食物转化成化学能量时，我们身体每时每刻都在产生自由基。自由基能损害DNA和细胞膜，这种伤害可导致衰老。当然，很多生物都有天然的抗氧化剂和酶，它们可以阻止自由基的产生。补充抗氧化剂维生素或模拟抗氧化酶的药物可能会延缓衰老。其实，这只是一种理论，而在这种理论的鼓噪下，乐开了怀的是一些厂家和商人。君不见眼下消费者的钞票正在大把大把地流入生产维生素和抗衰老补充剂厂商的腰包。下面对文段理解正确的一项是：（）A、自由基是生物新陈代谢过程的必需物B、自由基损害DNA和细胞膜，导致衰老C、不可能存在阻止自由基产生的方法D、补充抗氧化剂维生素就可延缓衰老
考题
关于因特网防火墙，下列叙述中错误的是（）。A、它可为单位内部网络提供安全边界B、它可以阻止来自内部的威胁与攻击C、它可防止外界入侵单位内部网络D、它可以使用过滤技术在网络层对数据进行选择
考题
多选题下列对于抗氧化剂的描述正确的有（）A抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化B抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的C根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂DBHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂
考题
多选题关于维生素E说法正确的是（）A绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素ＥB维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。C水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低D人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他抗氧化剂
考题
填空题为了阻止或减缓聚合物因氧而引起的破坏，在塑料中常加抗氧化剂，按照抗氧剂的作用机理可分为（）和（）两大类。
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