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说明发酵过程中泡沫的消长规律?

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考题 在发酵过程中,由于使用微生物不同,其代谢规律有差异,因而按照其需氧与否的状况,将微生物发酵分为()等几种方法。A、动力发酵B、好氧发酵C、厌氧发酵D、好水发酵E、兼性发酵

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考题 发酵动力学:是研究发酵过程中()、()、()的动态平衡及其内在规律。

考题 发酵过程中泡沫的控制?

考题 简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。

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考题 单选题发酵过程中所产生的泡沫,其分散性和连续相分别是().A 培养基、空气B 发酵液、无菌空气C 无菌空气、发酵液D 空气培养基

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