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单选题
大多数微生物在食盐质量分数达（）就已经完全停止生长。
A

15-20%

B

10-15%

C

6-10%

参考答案

参考解析
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考题 盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。 （　　）
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