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题目内容
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单选题
下列不属于水溶性抗氧剂的是（）
A
亚硫酸钠
B
硫代硫酸钠
C
焦亚硫酸钠
D
没食子酸丙酯
E
二巯丙醇
参考答案
参考解析
解析：
抗氧化剂可分为水溶性抗氧剂和油溶性抗氧化剂，前者包括亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、硫代硫酸钠、焦亚硫酸钠、硫脲、巯基乙酸、二巯丙醇、半胱氨酸、蛋氨酸等。后者包括没食子酸丙酯、氢醌，对羟基叔丁基茴香醚、维生素A等。所以答案为D。
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考题
常用的水溶性抗氧剂是 ( )A.维生素EB.二丁基甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚S
常用的水溶性抗氧剂是 （ ）A.维生素EB.二丁基甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚D.亚硫酸氢钠E.卵磷脂
考题
下列有关抗氧剂描述错误的是A.抗氧剂按溶解性可分为水溶性和油溶性两大类
B.某些抗氧剂本身为强还原剂，某些抗氧剂为链反应的阻化剂
C.强还原剂型的抗氧剂比主药先氧化
D.链反应阻化剂类的抗氧剂在药品贮存过程中逐渐被消耗
E.强还原剂型的抗氧剂会在药品贮存过程中逐渐被消耗
考题
单选题下列维生素中可作为水溶性制剂的抗氧剂的是（）。A
维生素B1B
维生素AC
维生素ED
维生素B6E
维生素C
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