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单选题
生产PHB的细菌，需要配制碳氮比（）的培养基。
A

低

B

高

C

等与1

D

等于0

参考答案

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考题 关于细菌培养基的叙述，错误的是A、由多种物质配制成供细菌生长的基质B、pH值最终要调至7.2～7.4C、配制后需灭菌后方可使用D、液体培养基可用于增菌E、固体培养基可用于分纯细菌
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考题 碳氮共渗的特点不包括（）。A碳氮共渗比渗碳要慢B氮的渗入降低了钢的临界点C氮的渗入使其淬透性提高D碳氮共渗比渗氮要快
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考题 堆肥的制作条件是水分、温度、空气、（）。A、酸碱度B、酸碱度、碳氮比C、碳氮比D、材料种类
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考题 为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH值的变化，可采用的调节方法是：（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3B、在配制培养基时应高于或低于最适PH值C、在配制培养基时降低或提高碳、氮用量D、在培养过程中控制温度和通气量
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考题 食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养基中理想的碳氮比是（）。
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考题 碳氮共渗层承受冲击的能力比渗碳层低但比渗氮层高。
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考题 配制培养基需要根据不同微生物的（）配制不同培养基。A、繁殖速度B、营养需要C、呼吸类型D、生物活性
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考题 细菌生长所需要的水的活度在（）之间，碳氮比约为（）。
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考题 简答培养基的配制原则，分别指出实验室培养细菌、放线菌、霉菌的常用培养基名称。
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考题 菌丝生长阶段时，碳氮比（），子实体发育阶段，碳氮比为（）。
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考题 在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？
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考题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
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考题 碳氮比（C/N）
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考题 何为碳氮比？培养基中各营养要素的含量间一般遵循何种原则?
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考题 碳氮比
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考题 为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液B、在配制培养基时加入不溶性CaCO³C、在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量，改变碳氮比D、在培养过程中控制温度和通气量
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考题 在选择和配置发酵培养基时，应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C://N为（）酵母细胞中的C://N为（）
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考题 微生物培养基中的碳氮比系指单位体积中碳源的重量与氮源的重量之比。
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考题 琼脂是配制细菌固体培养基必不可少的营养物质。
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考题 在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即碳氮比低）为宜。
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考题 填空题在选择和配置发酵培养基时，应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C://N为（）酵母细胞中的C://N为（）
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考题 单选题配制培养基需要根据不同微生物的（）配制不同培养基。A 繁殖速度B 营养需要C 呼吸类型D 生物活性
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考题 名词解释题培养基碳氮比
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考题 单选题关于细菌培养基的叙述，错误的是（）。A 由多种营养物质配制成供细菌生长的基质B 配制后须灭菌方可使用C pH值最终均要求调至7.2～7.6D 液体培养基可用于增菌E 固体培养基可用于分离细菌
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考题 问答题何为碳氮比？培养基中各营养要素的含量间一般遵循何种原则?
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考题 问答题简述培养基的配制原则及细菌、霉菌和放线菌的常见适宜培养基。
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考题 问答题在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？
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