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单选题
我国食品卫生标准规定，食用植物油的酸价（）
A

=5

B

＜5

C

＞5

D

≤5

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下列选项中,不属于食品单项法律法规的是() A、《食品安全法》B、《进出口食品卫生管理暂行办法》C、《粮食卫生标准》D、《食用植物油卫生标准》
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考题 我国《食用植物油卫生标准》(GB2716-1988)规定浸出油溶剂残留量应( )A、≤5mg/kgB、≤10g/kgC、≤20mg/kgD、≤40mg/kgE、≤50mg/kg
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考题 我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》
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考题 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》，以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
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考题 我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（ ）。A.不得检出B.≤10mg/kgC.≤50mg/kgD.≤100mg/kg
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考题 我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。A、不得检出B、≤10mg/kgC、≤50mg/kgD、≤100mg/kg
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考题 我国的食品卫生标准体系由哪些标准构成？
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考题 以下属于食品标准和管理办法的是（）。A、《食用植物油卫生标准》B、《中华人民共和国食品卫生法》C、《进出口食品卫生管理暂行办法》D、《粮食卫生标准》
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考题 《食品卫生法》第十二条“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。”这类产品必须遵守相应卫生标准和卫生管理办法的具体规定。主要要点包括（）。A、生产这类产品所采用的原材料必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求B、接触食品后不得有原材料单体、助剂或有害金属向食物中迁移造成食物污染C、食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等标识D、一般不得使用回收材料为原料生产加工食品用器具E、生产这类产品所采用的助剂必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求
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考题 我国食品卫生标准（GB2762-1994）规定鱼和其它水产品中汞容许限量为（）。
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考题 我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）。A、≤10μgB、≤10μg/kgC、≤5μg/kgD、≤1μg/kg
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考题 我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）A、≤10μg/kgB、≤50μg/kgC、≤5μg/kgD、≤1μg/kgE、≤100μg/kg
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考题 我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。A、《食品添加剂通用标准》B、《食品添加剂使用卫生标准》C、《食品添加剂限量标准》D、《食品添加剂限量卫生标准》
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考题 我国卫生标准规定，大豆油、花生油、麻油等的酸价应（）。
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考题 我国实施食品卫生标准具有哪些重要意义？
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考题 黄曲霉毒素B1的致癌力最强，毒性最大，主要污染（）食品，与人类肝癌的发生有关。我国食品卫生标准规定婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素。
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考题 填空题黄曲霉毒素B1的致癌力最强，毒性最大，主要污染（）食品，与人类肝癌的发生有关。我国食品卫生标准规定婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素。
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考题 单选题我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）A ≤10μg/kgB ≤50μg/kgC ≤5μg/kgD ≤1μg/kgE ≤100μg/kg
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考题 填空题我国卫生标准规定，棉籽油的酸价应（）。
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考题 单选题我国《食用植物油卫生标准》（GB2716－1988）规定浸出油溶剂残留量应（）A ≤5mg／kgB ≤10mg／kgC ≤20mg／kgD ≤40mg／kgE ≤50mg／kg
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考题 填空题我国卫生标准规定，大豆油.花生油.麻油等的酸价应（）。
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考题 单选题我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）。A ≤10μgB ≤10μg/kgC ≤5μg/kgD ≤1μg/kg
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考题 填空题我国食品卫生标准（GB2762-1994）规定鱼和其它水产品中汞容许限量为（）。
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考题 多选题以下属于食品标准和管理办法的是（）。A《食用植物油卫生标准》B《中华人民共和国食品卫生法》C《进出口食品卫生管理暂行办法》D《粮食卫生标准》
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