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单选题
酒炒可使药性转化为( )
A
藏
B
沉
C
降
D
收
E
升
参考答案
参考解析
解析:
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考题
用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时,例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳,下列放酒时间正确的是()A、炒虾仁要待虾仁其熟后,先放酒再加盐B、先在锅内放酒,虾仁熟后,放入盐C、炒虾仁要待虾仁其熟后,酒与盐同时加入
考题
单选题下列()辅料炒后药性发散。A
酒B
姜汁C
醋D
盐水
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