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单选题
一个不断改进工作小组优化了饭店内的洗衣操作程序,让客房清扫员把分类整理床单作为客房清扫程序的一部分。这个例子说明的概念是()
A

渐进性改进

B

根源分析

C

因果关系分析

D

突破性改进


参考答案

参考解析
解析: 渐进性改进指在公司、部门或工作区的内部,为了改进或优化现行的工作过程而设计的活动。其结果是有限的,但是在质量、速度和节约方面能得到稳步的提高。
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考题 客房清扫准备工作中,了解()是最重要的环节。A、清扫程序B、需清扫客房的状况C、房间方位

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考题 单选题XYZ饭店的总经理坚持认为,每间客房打扫完毕后都要由房务部的人员进行检查。这个检查计划()A 如果恰当地进行检查,可以明显地提高清扫客房的质量B 内部顾客比外部顾客受益C 可能会鼓励饭店房务部服务人员对他们打扫的客房的质量漠不关心D 改进客房清扫过程

考题 多选题客房的计划卫生是指()A在做客房的日常清洁卫生的基础上B拟订一个临时性清洁计划C采取定期循环的方式D将客房中平时不易清扫的地方全部清扫一遍E将客房中清扫不彻底的地方全部清扫一遍

考题 单选题现代饭店客房的“二进房制”服务形式,特指()。A 白天大清扫和下午局部整理B 茶水服务和洗衣服务C 白天大清扫和晚间开夜床D 擦鞋服务和洗衣服务

考题 判断题客人为客房支付了租金,只是取得了房间的使用权,服务员作为饭店的工作人员,在清扫客房时无需征得客人同意。A 对B 错