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单选题
对不稳定的物质，在贮存中应添加（），防止贮存中发生氧化、聚合等反应而引起（）而发生爆炸。
A

稳定剂和阻聚剂等、温度和压力降低

B

催化剂和阻聚剂等、温度和压力升高

C

氧化剂和阻聚剂等、温度和压力升高

D

稳定剂和阻聚剂等、温度和压力升高

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考题 为了（ ），在贮存和使用易燃液体的区域必须要有良好的通风。A．防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾B．冷却易燃液体C．保持易燃液体的质量
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考题 为防止易燃所体积聚而发生爆炸和火灾,贮存和使用易燃液体的区域要有良好的空气流通。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于清漆在贮存过程中变色的问题，下面论述中不正确的是( )。A.清漆无颜色，因而不变色B.该漆中酸性树脂与铁桶反应导致变色C.松结油类在铁容器内贮存过久而变色D.漆中有易水解物质而变色
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考题 丁二烯在贮存中易聚合，主要由于容器中存在空气以致生成过氧化物。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列何种物质贮存于空气中易发生爆炸（）A、苯乙烯B、对二甲苯C、苯D、甲苯
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考题 下列物质贮存于空气中易发生爆炸的是（）。A、苯乙烯B、对二甲苯C、苯D、甲苯
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考题 在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？
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考题 标准物质贮存应防止氧化、（）和（）。
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考题 铬黑T在碱性溶液中不稳定，加入盐酸羟胺或抗坏血酸的作用是（）。A、防止铬黑T被氧化B、防止铬黑T被还原C、防止铬黑T发生分子聚合而变质D、增加铬黑T的溶解度
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考题 氧化聚合型上光涂料主要靠空气中的氧发生（）而干燥成膜，对干燥源的要求不高，设备投资少。A、氧化反应B、中和反应C、缩聚反应D、聚合反应
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考题 对不稳定的物质，在贮存中应添加（），防止贮存中发生氧化、聚合等反应而引起（）而发生爆炸。A、稳定剂和阻聚剂等、温度和压力降低B、催化剂和阻聚剂等、温度和压力升高C、氧化剂和阻聚剂等、温度和压力升高D、稳定剂和阻聚剂等、温度和压力升高
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考题 炉缸中存在着硅氧化的耦合反应。硅在氧化时，是在炉缸贮存的渣铁界面上发生的。
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考题 关于清漆在贮存过程中变色的问题，下面论述中不正确的是（）。A、清漆无颜色，因而不变色B、该漆中酸性树脂与铁桶反应导致变色C、松结油类在铁容器内贮存过久而变色D、漆中有易水解物质而变色
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考题 在聚合反应中能够引起单体分子活化而发生游离基的物质叫（）。A、抗氧剂B、引发剂C、润滑剂D、阻聚剂
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考题 油品贮存中，氮化合物与空气接触发生（）而使油品颜色变深，气味变臭。A、氧化反应B、加成反应C、聚合反应D、缩合反应
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考题 丁二烯在贮存中易聚合，主要由于容器中存在空气以致生成过氧化物。
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考题 在贮存过程中引起红色肉类褪色的主要物质是（）。A、二氧化碳B、脂肪C、分解酶D、水分
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考题 为防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾，贮存和使用易燃液体的区域要有良好的空气流通。
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考题 食物的氧化是指：食品在生产、贮存及流通过程中除有害微生物作用而发生腐败变质外，还会受环境气氛中氧的作用，使食品发生（）、变色、（）、（）等现象。食品的这种变色和变质现象就是由于食物中某些成分与氧发生反应而导致的结果。
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考题 为了（ ），在贮存和使用易燃液体的区域必须要有良好的通风。A、防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾B、冷却易燃液体C、保持易燃液体的质量
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考题 对于白味美思，特别是清香产品，一般采用新鲜的，贮存期短的白葡萄原酒，为此，贮存期间应添加（），以防止白葡萄酒的氧化.
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考题 问答题在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？
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考题 判断题为防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾，贮存和使用易燃液体的区域要有良好的空气流通。A 对B 错
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考题 单选题下列物质贮存于空气中易发生爆炸的是（）。A 苯乙烯B 对二甲苯C 苯D 甲苯
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考题 单选题下列何种物质贮存于空气中易发生爆炸（）A 苯乙烯B 对二甲苯C 苯D 甲苯
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