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单选题
啤酒酒标上体现了丰富的信息，但通常不包括（）。
A

注册商标

B

产品名称

C

生产商

D

价格

参考答案

参考解析
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考题 下列关于信息的描述，不正确的是()。A.许多历史事件以文字的形式记录于书本上。体现了信息的载体依附性 B.交通信号同时被许多行人接收，体现了信息的共享性 C.天气预报、股市行情可以体现信息的价值性 D.身边的信息总是体现信息的不完整性
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考题 对啤酒标签有那些基本要求？
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考题 啤酒酒标上体现了丰富的信息，但通常不包括（）。A、注册商标B、产品名称C、生产商D、价格
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考题 含铬丰富的食物不包括（）A、肉类B、鱼贝类C、精制谷物D、啤酒酵母E、动物肝脏
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考题 啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。A、生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差B、熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒C、黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间D、黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒
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考题 啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。A、使啤酒具有特殊的香味和苦味B、使啤酒泡沫更加丰富C、延长啤酒保质期D、有利澄清啤酒
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考题 啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
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考题 啤酒与尿布的经典案例，充分体现了实验思维在大数据分析理念中的重要性。
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考题 啤酒酒标上注明10°或12°等，它所表示的是纯酒精含量。
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考题 单选题含铬丰富的食物不包括（）。A 肉类B 鱼贝类C 精制谷物D 啤酒酵母E 动物肝脏
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考题 填空题啤酒酒标上的度数含义为（），据此啤酒可分为（）、（）和（）。
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考题 判断题Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。A 对B 错
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考题 判断题我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。A 对B 错
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考题 单选题任何上网信息都是全球性散布和全球性接收的，体现了网络信息传播的（）特点。A 全球传播B 极大丰富C 形态多样D 传递迅速及时
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考题 问答题啤酒标签的要求。
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考题 问答题简述酒标的信息。
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考题 多选题啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。A生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差B熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒C黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间D黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒
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考题 判断题啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等，生产单位可以用代号A 对B 错
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