考题
花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。()
此题为判断题(对，错)。
考题
审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,碗容量( ).A.160mlB.180mlC.190mlD.200ml
考题
乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。()
此题为判断题(对，错)。
考题
花茶内质审评一般采用( ).
A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
考题
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。
A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
考题
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯A.110mlB.150mlC.200mlD.250ml
考题
审评杯宜要选用( )。A.细腻白瓷杯B.青花瓷杯C.紫砂杯D.玻璃杯。
考题
乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。A、带缺口的小口杯状的审评杯B、紫砂壶C、盖碗杯D、玻璃杯
考题
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
考题
审评杯宜要选用（）.A、细腻白瓷杯B、青花瓷杯C、紫砂杯D、玻璃杯
考题
根据审评室采光要求，茶叶审评室宜（）。A、座南朝北B、座北朝南C、座东朝西D、座西朝东
考题
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量（）。
考题
茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？
考题
为判断茶叶真实形状和色泽，（）宜用日光灯。A、审评台照射灯B、台灯C、审评室D、研究室
考题
评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂时计、网匙、（）、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。
考题
特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。A、审评杯B、审评碗C、叶底盘D、网匙
考题
评茶用具要求为一套专用的，（）数量充足的和规格一致的审评杯碗
考题
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯A、110mlB、150mlC、200mlD、250ml
考题
评茶用具通常有审评盘、叶底盘、天平、砂时计、茶匙、汤杯、吐茶筒（）等。A、审评杯B、审评碗C、网匙D、烧水壶
考题
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
考题
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量（）。A、180mlB、200mlC、220mlD、160ml
考题
乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。
考题
乌龙茶审评的杯碗规格，容量110ml，碗高是（）
考题
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
考题
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。
考题
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高（）。A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm
考题
乌龙茶审评的杯碗规格，碗高（），容量110ml。A、60mmB、55mmC、45mmD、50mm
考题
单选题审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致，碗容量为（）A
160mlB
180mlC
190mlD
200ml
