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以下可作为水∕油型乳化剂的是（）。

A．司盘80

B．阿拉伯胶

C．卖泽45

D．聚山梨酯80

参考答案和解析
司盘80
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考题 钠皂是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
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考题 十二烷基硫酸钠是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
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考题 钙皂A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
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考题 下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是( )。A．水相加至含乳化剂的油相中B．油相加至含乳化剂的水相中C．油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1D．油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1E．本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
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考题 卵磷脂中磷脂酰胆碱含量较高时可作为水包油型乳化剂，肌醇含量较高时为油包水型乳化剂。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 水/油型的乳剂中，作为内相的是()A.水相B.油相C.乳化剂D.液相E.气相
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考题 根据下列选项，回答 41～44 题：第 41 题 可作为油/水型乳剂的乳化剂，且为非离子型表面活性剂
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考题 乳化剂分亲水型和亲油型。
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考题 油型乳化剂不能受到水的污染。
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考题 乳化剂分为亲水型和亲油型两人类。
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考题 使用后乳化性渗透剂，去除表面多余的渗透剂，一般使用（）进行乳化清洗。A、油包水型乳状液B、水包油型乳状液C、亲油性乳化剂D、“W/O”型乳化剂
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考题 乳化剂分为亲水型和亲油型两大类
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考题 乳化炸药由以下组分构成：（）。A、硝酸盐水溶液B、梯恩梯C、油包水型乳化剂D、木粉
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考题 关于乳化剂的错误理解是（）A、乳化剂分为亲油型和亲水型B、水包油型称为亲水型C、水包油型称为亲油型D、油包水型称为亲油型
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考题 水/油型的乳剂中，作为内相的是（）A、水相B、油相C、乳化剂D、液相E、气相
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考题 硬脂酸镁是水包油型乳化剂。
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考题 油包水乳化钻井液的主乳化剂是石油磺酸铁，那么所配成的油包水乳化钻井液属于（）型体系。
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考题 单硬脂酸甘油酯具有良好的亲油性，为油包水型乳化剂；因本身乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。
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考题 HBL为4的乳化剂适用于做油包水型乳状液的乳化剂（）HBL为13的乳化剂适用于做水包油型乳状液的乳化剂。
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考题 失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）； A、 水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；B、 油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
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考题 天然乳化剂一般都是高分子有机化合物，多为（）型乳化剂。A、水包水B、油包油C、油包水D、水包油
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考题 判断题HBL为4的乳化剂适用于做油包水型乳状液的乳化剂（）HBL为13的乳化剂适用于做水包油型乳状液的乳化剂。A 对B 错
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考题 单选题失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）；A  水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；B  油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
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考题 单选题可作为油/水型乳剂的乳化剂，且为非离子型表面活性剂（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列关于干胶法制备乳剂的叙述，错误的是（）A 水相加至含乳化剂的油相中B 油相加至含乳化剂的水相中C 油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1D 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1E 适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
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考题 单选题关于乳化剂的错误理解是（）A 乳化剂分为亲油型和亲水型B 水包油型称为亲水型C 水包油型称为亲油型D 油包水型称为亲油型
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