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酒店企业流行的“100-1=0” 服务公式,说明酒店前厅服务质量管理具有() 特征。
A.质量构成的综合性
B.质量呈现的一次性
C.质量评价的主观性
D.对人员素质的依赖性
参考答案和解析
正确
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考题
TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?A、前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作B、每个酒店通常设有1名前厅副理C、前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会D、前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作
考题
前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?A、服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金B、客人入住后,服务员应及时通知前厅经理C、由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回D、若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内
考题
单选题()是酒店对客服务的重要内容,服务质量是酒店的生命。A
前厅服务B
餐饮服务C
客房服务D
停车场服务
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