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蜕皮后，虾蟹的钙质主要来源有从水中、旧壳、胃石等的吸收

参考答案和解析
胃石
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考题 服务带壳的食品时,如虾蟹等菜,应跟上()和洗手盅。 A、餐巾B、毛巾C、茶水D、饮料
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考题 下列表述中最符合链壶菌属特性的是（）A、主要危害淡水鱼类，尤以卵和幼体最为严重B、主要危害虾、龙虾、蟹和贝类等的成体C、主要危害憋，尤以卵和幼体最为严重D、主要危害虾、龙虾、蟹和贝类等的卵和幼体，尤以潘状期和糠虾期最为严重
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考题 爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。
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考题 爬行虾类在胃壁的前侧方各有一块胃石，用于磨碎食物。
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考题 对虾类与真虾类在外部形态上的主要区别是腹部第二腹节腹板的覆盖方式不同，后者的形态是第二腹节腹板盖在第一腹节上，如（）。虾蟹类蜕皮分为A期蜕皮后期，B期后续期C期蜕皮间期D蜕皮前期E蜕皮期。其中以D期中真皮层变化最为复杂。
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考题 简述虾蟹类生长的特点，蜕皮的生物学意义。
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考题 大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤
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考题 梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。
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考题 虾蟹类的蜕皮分为哪几种类型？
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考题 虾蟹类蜕皮期的主要生理特征是什么？
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考题 当前世界虾蟹养殖业存在的主要问题有：虾病泛滥，虾、蟹养殖发展不平衡，科技研究工作缺乏等。
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考题 （）可通过泼洒10～15mg/kg茶粕促进蜕皮达到防治目的。A、微孢子虫病B、蟹奴病C、虾疣虫病D、固着类纤毛虫病
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考题 从虾蟹等甲壳中获取甲壳素利用的是（）技术。
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考题 虾蟹类蜕皮分为哪几种类型？
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考题 虾蟹类蜕皮过程分期及各期特征
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考题 克氏原螯虾蜕壳后软壳硬化所需的钙来源于（）A、血液B、胃石C、食物D、水体
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考题 常见的虾、蟹类有哪些？
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考题 海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异，但它们有一个共同特征，那就是（）A、都有贝壳B、都用肺呼吸C、身体都很柔软D、都适应水中生活
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考题 判断题当前世界虾蟹养殖业存在的主要问题有：虾病泛滥，虾、蟹养殖发展不平衡，科技研究工作缺乏等。A 对B 错
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考题 单选题病虾虾体全身淡红色、尾扇和游泳足或尾足边缘处上皮呈灶性坏死，常死于蜕皮期间，表现为软壳、空腹等特征，可初步诊断为（　　）。A 虾柱状病毒病B 幼体弧菌病C 斑节对虾柱状病毒D 桃拉综合征
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考题 判断题梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。A 对B 错
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考题 单选题主要危害虾、龙虾、蟹、贝类等的卵和幼体的是（　　）。A B C D
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考题 判断题爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。A 对B 错
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考题 填空题对虾类与真虾类在外部形态上的主要区别是腹部第二腹节腹板的覆盖方式不同，后者的形态是第二腹节腹板盖在第一腹节上，如（）。虾蟹类蜕皮分为A期蜕皮后期，B期后续期C期蜕皮间期D蜕皮前期E蜕皮期。其中以D期中真皮层变化最为复杂。
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考题 单选题海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异，但它们有一个共同特征，那就是（）A 都有贝壳B 都用肺呼吸C 身体都很柔软D 都适应水中生活
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考题 单选题克氏原螯虾蜕壳后软壳硬化所需的钙来源于（）A 血液B 胃石C 食物D 水体
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考题 问答题简述虾蟹类的生长特点，蜕皮的生物意义及过程。
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考题 问答题虾蟹类蜕皮期的主要生理特征是什么？
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