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根据烟叶外观特征和内在质量的相关性,包括()、油分、色度、长度等,把初烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
参考答案
参考解析
略
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考题
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
考题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少C.变黄期温度过高会导致挂灰D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
考题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系.()A不熟的叶片烤后常带有青色.油分不足.弹性差B过熟的叶片烤后千物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
考题
“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是()。A、促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青C、促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成,提高烟叶内在质量
考题
油分与烟叶内在质量有密切的关系,表现在,()A、油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少C、油分少的烟叶香气质差,香气量足,杂气小,刺激性小,劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量
考题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸().A、过熟的叶片烤后干物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少B、过熟的叶片烤后干物质少.颜色变暗.弹性变差.油分较少C、变黄期温度过高会导致挂灰D、千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
考题
根据烟叶外观特征和内在质量的相关性,把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
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