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烟叶质量是一个综合概念，一般可分为烟叶的外观质量和内在品质。
A对
B错
参考答案
参考解析
略
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考题
日照与烟叶等级质量有密切关系．日照过长．（）A烟叶生长发育不良．产量低，叶片薄．难以成熟B日照过长．会使烟叶组织粗糙．叶片变厚．降低烟叶外观质量．C贪青晚熟．叶片变厚．降低烟叶外观质量D上部烟叶难以成熟
考题
“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是（）。A、促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青C、促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成，提高烟叶内在质量
考题
完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次．这类烟叶极耐成熟．在达到工艺戊熟之后．进一步进行内部的物质转化．完熟的烟叶常出现（）A、较多的“老年斑”B、主色调为黄色C、外观质量性状变差．但内在质量更加完好D、油分较少
考题
身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系一般来讲，（）．A、厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量B、身份厚的烟叶颜色深．而且较薄的烟叶氮类．化合物含量低．C、身份薄的烟叶氮类化合物含最高．刺激性、杂气大D、身份中等的烟叶顿色深．而且氮类化合物含量高．质量好
考题
完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次，这类烟叶耐成熟，在达到工艺成熟之后，进一步进行内部的物质转化，完熟的烟叶常出现（）A、较多的“老年斑”B、主色调为黄色C、外观质量性状变差，但内在质量更加完好D、油分较少
考题
根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
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