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甘油三酯在室温下为液体者是脂，是固体者为油。
参考答案和解析
油；脂肪
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考题
关于甘油三酯的描述正确的是（）。A.甘油三酯水平高的人患心脏病风险大
B.饮酒不会使甘油三酯升高
C.甘油三酯的来源可以是饱和脂肪和不饱和脂防
D.甘油三酯水平升高与心脏病有关
E.甘油三脂占人体脂肪组织的80%以上
考题
下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A、可可豆脂具有多晶型B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E、可可豆脂是一种固体脂肪
考题
某调查者测定甘油三酯水平与动脉硬化程度之间的相关系数为+1.67。你的结论（）。A、甘油三酯水平是动脉硬化的良好预测指标B、高水平的甘油三酯引起动脉硬化C、动脉硬化症引起高水平甘油三酯D、该调查者依据的统计结果是错误的E、以上都不对
考题
下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确（）。A、甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B、任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C、在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D、甘油三酯可以制肥皂
考题
下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？（）A、甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B、任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C、在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D、甘油三酯可以制造肥皂E、甘油三酯在氯仿中是可溶的
考题
单选题某调查者测定甘油三酯水平与动脉硬化程度之间的相关系数为+1.67。你的结论（）。A
甘油三酯水平是动脉硬化的良好预测指标B
高水平的甘油三酯引起动脉硬化C
动脉硬化症引起高水平甘油三酯D
该调查者依据的统计结果是错误的E
以上都不对
考题
单选题下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确（）。A
甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B
任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C
在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D
甘油三酯可以制肥皂
考题
单选题下列有关三酰甘油的叙述，哪一个不正确？（ ）A
三酰甘油是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B
任何一个三酰甘油分子总是包含三个相同的脂酰基C
在室温下，三酰甘油可以是固体，也可以是液体D
三酰甘油可以制造肥皂E
三酰甘油在氯仿中是可溶的
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