考题
啤酒按其色泽可分为()。
A、生啤酒和熟啤酒B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒D、浓味啤酒和淡味啤酒
考题
我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12度酒液()、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
A、色泽独特B、色泽清绿C、色泽透明D、色泽绿黄
考题
啤酒酿造过程接触空气多，可能会导致啤酒色泽加深。
考题
啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
考题
按其色泽，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分为（）啤酒和（）啤酒。
考题
啤酒按其色泽，可分为黄啤酒和（）。A、浓色啤酒B、黑啤酒C、浅色啤酒D、绿色啤酒
考题
下列（）不属于按啤酒色度分类的啤酒。A、淡色啤酒B、浓色啤酒C、鲜啤酒D、黑色啤酒
考题
在啤酒色泽上，普通淡色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒应该是黑色。
考题
按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
考题
单选题啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）A
高浓度啤酒B
中浓度啤酒C
低浓度啤酒D
生啤酒
考题
单选题下面啤酒不是按色泽分类（）A
淡色啤酒B
浓色啤酒C
黑色啤酒D
熟啤酒
考题
填空题按啤酒生产使用的原料分类，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。
考题
多选题啤酒按色泽分类（）A淡色啤酒B浓色啤酒C黑啤酒D白啤酒
考题
单选题按生产方式分类不经巴氏杀菌的啤酒称为（）A
鲜啤酒B
熟啤酒C
淡啤酒D
黑啤酒
考题
单选题（ ）酒精含量一般在16～20度之间，色泽洪亮，营养价值高居各类酒类之首。A
白酒B
啤酒C
黄酒D
果酒
考题
单选题啤酒按其色泽，可分为黄啤酒和（ ）。A
浓色啤酒B
黑啤酒C
浅色啤酒D
绿色啤酒
考题
填空题按啤酒色泽分，啤酒分为（）、（）、（）和（）。
考题
填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。
考题
填空题按其色泽，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分为（）啤酒和（）啤酒。
考题
问答题按原麦汁浓度、杀菌方式啤酒是如何分类的。按颜色、最终含糖量葡萄酒如何分类？
考题
多选题啤酒按颜色分类，可分为（）A淡色啤酒B浓色啤酒C黑色啤酒D黄色啤酒
考题
填空题按所用的酵母品种分类，啤酒可分为（）啤酒和（）啤酒。