考题
枯草芽孢杆菌可防治桃、李、杏果实的褐腐病利用了（）原理。A、拮抗作用B、竞争作用C、捕食作用D、交互保护作用
考题
苹果贮藏中容易发生的生理病害有：虎皮病、（）、褐心病等。
考题
柏子仁、枸杞子、麦冬等药材在贮藏时，易出现“走油”现象。
考题
桃褐腐病受富最重的是（）A、花B、叶C、枝梢D、果实
考题
桃褐腐病菌以菌丝在（）越冬。A、土壤中B、僵果或病枝C、落叶中D、杂草上
考题
桃采收后易变质的主要原因是夏季成熟、酶的活性强、呼吸强度大，低温贮藏易发生冷害等。
考题
在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。
考题
巨峰葡萄贮藏过程中易出现裂果、掉粒、干柄等问题，而红地球不易出现以上问题。
考题
香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）A、绿色B、灰色C、褐色斑点
考题
桃在3-4℃条件下冷藏易发生冷害，症状主要表现为果肉变糠化，味变淡、变苦或出现异味等。
考题
桃的贮藏过程中易出现褐变和褐腐病，这两种病害（）A、均属于浸染性病害B、均属于生理病害C、前者属于生理病害，后者是浸染性病害
考题
猕猴桃贮藏过程中，因受冷害而使果实变软，涩味较重，不能正常成熟，受冷害的温度是：（）A、2-5℃B、0℃C、小于-2℃
考题
萝卜贮藏过程中，因冻害引起的病害是（）A、黑心病B、黑腐病C、轻腐病
考题
桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）A、果肉褐变，无味，可长期贮藏B、果肉褐变，异味，核桃开裂C、果肉褐变，味变香，核桃开裂
考题
冷害对果蔬的贮藏有什么影响？贮藏中应如何控制冷害的发生？
考题
判断题桃褐腐病菌经常发生的是无性孢子。A
对B
错
考题
单选题桃褐腐病受害最重的是（）A
花B
叶C
枝梢D
果实
考题
单选题桃褐腐病受富最重的是（）A
花B
叶C
枝梢D
果实
考题
填空题苹果贮藏中容易发生的生理病害有：虎皮病、（）、褐心病等。
考题
单选题枯草芽孢杆菌可防治桃、李、杏果实的褐腐病利用了（）原理。A
拮抗作用B
竞争作用C
捕食作用D
交互保护作用
考题
单选题桃褐腐病菌以菌丝在（）越冬。A
土壤中B
僵果或病枝C
落叶中D
杂草上
