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1、依据香料的原料特征可分为天然香料和（）香料。

A．合成香料

B．单品香料

C．动物香料

D．植物香料

参考答案和解析
合成香料
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考题 下列选项中哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
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考题 香料则采用国际上对食品用香料分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类的方法，分别以字母（）（）和（）为代表，并置于每一品种的号码前面。
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考题 填空题食用香料按其来源可分为天然香料和（）香料两种。
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考题 填空题我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，约有分属（）个科的1000余种香料植物。
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