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用2,6一二氯酚靛酚法测定食品中维生素C时，测出的是（)的含量。

A．L-抗坏血酸

B．L-抗坏血酸总量

C．D-抗坏血酸

D．以上都不对

参考答案和解析
L-抗坏血酸
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考题 乙醚萃取法测定维生素到达终点时，稍过量2，6-二氯靛酚在酸性介质中会呈（）。A、浅红色B、玫瑰红色C、无色D、蓝色
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