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下述关于凯氏氮的说法，正确的有

A．水样中的叠氮化合物和硝基化合物可被凯氏氮实验测定

B．凯氏氮包括氨氮和实验条件下能转化为铵盐的有机氮

C．凯氏氮实验需要在碱性条件下蒸馏

D．凯氏氮可用滴定法测定

参考答案和解析
凯氏氮包括氨氮和实验条件下能转化为铵盐的有机氮;凯氏氮实验需要在碱性条件下蒸馏;凯氏氮可用滴定法测定
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考题 下面有关说法正确的是（）A、总氮=有机氮+无机氮+凯氏氮B、总氮=有机氮+NH3-N+凯氏氮C、总氮=NH3-N+NO2--N+凯氏氮+NO3--ND、总氮=NO2--N+凯氏氮+NO3--N
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考题 简述微量凯氏定氮的原理？
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考题 凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有（）A、凯氏定氮仪B、滴定管C、分析天平D、D、B、C都可
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考题 根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T11891—1989），如果凯氏氮含量较低，可取较多量的水样，并用（）法进行测定；如果含量较高，则减少取样量，用（）法测定。
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考题 .根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989），测定凯氏氮的操作主要包括（）和（）、（）3个步骤。
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考题 凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量，它包括了（）和在此条件下能被转变为铵盐而测定的（）。
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考题 根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989）测定水中凯氏氮含量，蒸馏时必须保持蒸馏瓶内溶液呈（）。A、酸性B、碱性C、中性
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考题 有机氮、氨氮和硝酸盐氮合起来称为凯氏氮，原废水中含氮化合物的大部分是以凯氏氮形态存在的。
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考题 根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891－1989）测定水中凯氏氮含量时，消解时加入适量硫酸提高沸腾温度，增加消解速度。
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考题 凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量，它包括了（）和在此条件上下能被转变为铵盐而测定的（）。
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考题 判断题有机氮、氨氮和硝酸盐氮合起来称为凯氏氮，原废水中含氮化合物的大部分是以凯氏氮形态存在的。A 对B 错
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考题 多选题以下关于凯氏氮的测定中正确的有（）。A凯氏氮包括了氨氮B凯氏氮与氨氮的测定值之差即有机氮C凯氏氮不包括大量合成的、氮为负三价态的有机氮化合物D凯氏氮包括硝酸盐、亚硝酸盐等含氮化合物
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考题 填空题.根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989），测定凯氏氮的操作主要包括（）和（）、（）3个步骤。
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考题 单选题测定动物性食品中有害元素的方法有（）。A 凯氏定氮法和蒸馏法B 蒸馏法和索氏抽提法C 比色法和原子吸取法D 比色法和凯氏定氮法
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考题 判断题有机氮、氨氮和硝态氮合起来称为凯氏氮，原废水中含氮化合物的大部分是以凯氏氮形态存在的。A 对B 错
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考题 填空题凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量，它包括了（）和在此条件下能被转变为铵盐而测定的（）。
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考题 填空题凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量，它包括了（）和在此条件上下能被转变为铵盐而测定的（）。
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