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蛋白质必须被完全分解为氨基酸后才能被吸收。
参考答案和解析
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考题
食物消化吸收的特点是 ( )A、膳食中的糖可直接被吸收B、食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C、内源性蛋白质可直接被吸收D、脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E、食物中的核酸可直接被吸收
考题
食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是A、蛋白质在消化吸收后,被机体利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解的程度D、蛋白质在体内转化为能量的数量E、蛋白质中氮元素被吸收的程度以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度D、蛋白质在体内被利用的程度E、氨基酸在体内被利用的程度测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量B、先测定含氮量,再换算成蛋白质C、先测定含氧量,再换算成蛋白质D、先测定含碳量,再换算成蛋白质E、先计算氨基酸分,再转换成蛋白质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
以下对食物蛋白质利用率的叙述,哪项是正确的A.氨基酸被吸收的程度
B.蛋白质在消化吸收后,被机体利用的程度
C.蛋白质在消化道被分解的程度
D.以上都不是
E.蛋白质在体内转化为能量的数量
考题
实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成,饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸,才能被吸收。体内能合成,不需要由饲料中供给的氨基酸,它是()。A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、植物性氨基酸D、动物性氨基酸
考题
实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成,饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸,才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要,必须由饲料供给氨基酸,它是()。A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、植物性氨基酸D、动物性氨基酸
考题
单选题食物消化吸收的特点是( )A
膳食中的糖可直接被吸收B
食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C
内源性蛋白质可直接被吸收D
脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E
食物中的核酸可直接被吸收
考题
填空题蛋白质在消化道内被()分解为氨基酸而被吸收。
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