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肉中的水分有3种形式,分别是()。 A.结合水 B.亲和水 C.自由水 D.化学水

A.结合水

B.亲和水

C.自由水

D.化学水


参考答案和解析
结合水;亲和水;自由水
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考题 存于细小毛细管中的物料细胞中的水分是 A.总水分 B.结合水 C.非结合水 D.自由水 E.平衡水

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